我們的日常作息時(shí)間是最好在二十三點(diǎn)前上床睡覺，但做到的人很少，尤其是在夏天，人們往往會(huì)很晚才會(huì)睡覺，這樣很容易導(dǎo)致上火，影響身體健康。上火怎么辦?夏天什么食物能消火呢?今天小編給大家推薦幾道美味的消暑食譜，這個(gè)夏季必備哦，讓你清爽一夏!

        紅棗炒木耳

        材料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。

        做法：1.將黑、白木耳洗凈浸泡后，切成條狀備用;2.大棗洗凈(剖開)備用;3.姜入油鍋爆香后，放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調(diào)味料即可食用。

        服法：當(dāng)主菜佐膳食用，每周數(shù)次

        宜忌：腹瀉者慎用。

        說明：紅棗富含各類維生素，可說是維生素的寶庫(kù)。而木耳性味甘平，有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素，可增加人體的免疫力。

        苡苓小米粥

        材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

        做法：將上述材料洗凈，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。

        服法：取出土茯苓喝粥，1周數(shù)次。

        宜忌：服時(shí)忌茶。

        說明：土茯苓性味甘淡平無毒，入肝、胃二經(jīng)，可利濕解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕，健脾整胃，對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì)，都有預(yù)防兼治療的功效。

        馬蹄蛋湯

        材料：馬蹄250克，雞蛋1個(gè)，香油、鹽適量，清水1升。

        做法：

        ①準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)，并打咸蛋花備用;

        ②將荸薺洗凈削皮切碎，加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

        宜忌：腹瀉者暫停用。

         說明：荸薺甘寒，清熱化痰，利濕退黃。適用于常常容易出汗，有臭氣，胸悶胃口差，口苦黏膩，身體常覺重重的，容易疲倦，小便量較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬濕熱者的日常保健湯品。

        清爽芹果

        材料：芹菜(新鮮)、苦瓜、青椒、小黃瓜、青蘋果、蜂蜜適量。

        做法：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。

        說明：芹菜味辛、甘、性涼、清熱平肝，有健胃、降壓等功效，再加上其它的清熱蔬果，使果菜汁更有清熱解毒、養(yǎng)肝滋陰的作用。尤其對(duì)于容易有口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等屬肝火旺者更是絕配。
 

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