胃部的任務(wù)不適癥狀都會(huì)和飲食有很大的關(guān)系，有些食物也許會(huì)引起胃部脹氣或其他的不適感。接下來(lái)，盤(pán)點(diǎn)一下導(dǎo)致胃部不適的食物都有哪些，要吃些什么食物對(duì)胃部健康最好。

     5種食物影響胃部健康

    番茄。專(zhuān)家指出，番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

    薄荷。專(zhuān)家表示，薄荷會(huì)放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

    汽水和果汁。汽水和果汁這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。

    咖啡。專(zhuān)家稱(chēng)，咖啡會(huì)刺激胃，使其分泌過(guò)多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡，含咖啡因的飲料也要少喝。

    油膩食物。專(zhuān)家指出，含脂肪過(guò)高的食物，比如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。

    8種食物易致胃部脹氣

    高淀粉類(lèi)的食物。蘿卜、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等，這些食物含豐富的淀粉、糖類(lèi)、纖維素，外加吃進(jìn)去的肉食，經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生多量的硫化氫、氨氣，如一時(shí)排不出去，蓄積在腸道之中，便會(huì)引起胃腸道脹氣。

    豆制品。豆制品（包括豆腐、豆?jié){、豆腐腦等）中有數(shù)種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中兩種是與胃腸道有關(guān)的，一種是胰蛋白酶抑制素，是能抑制體內(nèi)蛋白酶活動(dòng)的一種物質(zhì)，如攝入過(guò)多，會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)的消化，對(duì)胃腸有刺激作用；另一種是腸胃脹氣因子，它能使人產(chǎn)生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現(xiàn)象。豆類(lèi)最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。

    蘋(píng)果。蘋(píng)果中含有很多人無(wú)法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過(guò)多容易腹部脹氣。

     十字花科蔬菜。如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜中含有一種復(fù)合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類(lèi)的糖更難被人體吸收，當(dāng)它在腸內(nèi)被艱難吸收的同時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生氣體引起脹氣。
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    乳糖不耐。吃過(guò)奶酪或喝完牛奶感覺(jué)肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。如果你因?yàn)槿樘遣荒投洑?，最好的選擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。

    吃鹽太多。我國(guó)居民的飲食多半以高鹽為主，專(zhuān)家提醒，如果在平時(shí)生活中過(guò)量的攝取一些過(guò)咸食物，同樣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有肚子脹氣的情況。尤其是一些腌制食品、熏烤食品等，其中的含鹽量更加的超標(biāo)，在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的少吃。而且在購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候也要特別的注意，應(yīng)該注意閱讀食物標(biāo)簽，購(gòu)買(mǎi)每份鈉含量在500毫克以下的食物其中鈉的含量不能超過(guò)230毫克。同時(shí)在烹飪食物的時(shí)候也要注意控制食鹽的放入。

    碳酸飲料。各種各樣的碳酸飲料是很多人都非常喜歡喝的一種飲品，比如像雪碧、可樂(lè)等，這兩種飲品備受年輕人的喜愛(ài)。但是專(zhuān)家提醒，這兩種飲品同樣是導(dǎo)致我們出現(xiàn)肚子脹氣的罪魁禍?zhǔn)?。尤其是碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體，進(jìn)入你的肚子后就會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣的情況出現(xiàn)。

    富含膳食纖維的蔬菜。像牛蒡、卷心菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜，對(duì)健康是很有裨益的。但這類(lèi)蔬菜也會(huì)導(dǎo)致消化不良，與脹氣的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián)。即使很想多吃蔬菜，但在約會(huì)前，還是盡量控制這類(lèi)蔬菜的攝取。

     既然如此，要保養(yǎng)胃部健康應(yīng)該吃什么呢？

    5種食物有益胃部健康

    南瓜。南瓜這種食物有助排毒，保護(hù)胃部健康。“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”是《本草綱目》中的記載，南瓜可補(bǔ)中益氣，消炎殺菌，可以止痛。南瓜中含有的果膠成分可以將細(xì)菌、有毒物質(zhì)“吸附”住，進(jìn)而起到排毒的作用，同時(shí)果膠也有助保護(hù)胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發(fā)生。

    胡蘿卜。胡蘿卜是一種健康的食品，在中醫(yī)上認(rèn)為，胡蘿卜可以“下氣補(bǔ)中，有利脾膈，可潤(rùn)腸胃，安五臟”。另外胡蘿卜中還含有豐富的維生素A，有助明目，可幫助增強(qiáng)身體的抵抗力，有助預(yù)防呼吸道疾病。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶性的，因此減其和肉一起燉煮補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果更佳。

     甘藍(lán)。甘藍(lán)性味甘平，無(wú)毒，可入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)被成為“胃菜”，當(dāng)中含有維生素K1，還有維生素U，食用甘藍(lán)有助防止胃潰瘍，可以幫助胃部粘膜修復(fù)并保護(hù)胃黏膜組織，能使胃部細(xì)胞保持活躍旺盛的狀態(tài)，降低胃部患病的機(jī)率。對(duì)于胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，可以利用甘藍(lán)來(lái)幫助病情恢復(fù)。
 
    菠菜。菠菜也是有益腸胃健康的食物之一，食用菠菜可以潤(rùn)燥養(yǎng)肝、通便秘。在《食療本草》中有關(guān)于菠菜這樣的記載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”食用菠菜有助促進(jìn)胃、胰腺分泌，增加食欲同時(shí)促進(jìn)消化。菠菜中還含有大量的纖維素，有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

    紅薯。紅薯的性平，可以補(bǔ)脾益氣，在《綱目拾遺》中記載了其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”的作用。紅薯在冬季寒冷時(shí)節(jié)的時(shí)候食用，可以化食去積，同時(shí)也有助減肥。有不少人認(rèn)為在食用紅薯之后容易導(dǎo)致放屁多，這其實(shí)是腸胃蠕動(dòng)導(dǎo)致的。因?yàn)榧t薯中的淀粉含量高，所以不適合糖尿病患者食用。