進(jìn)餐之后適當(dāng)散步,在我國有悠久的歷史。早在隋唐時(shí)期,孫思邈就提出:“食飽行百步,常以手摩腹數(shù)百遍。”民間諺語亦云:“飯后百步走,活到九十九。”江蘇省南通市有一位曾與蛇醫(yī)季德勝同時(shí)被中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院聘為特約研究員的陳照,在他過101歲生日時(shí),記者前去采訪他,只見他正與孫兒手拉手地在村邊小路上散步,看上去步履矯健,抬腿舉臂輕松自如,回答記者的提問時(shí)思路敏捷,簡(jiǎn)直令人不敢相信他已是百歲高壽老人了。當(dāng)請(qǐng)教他的長(zhǎng)壽之道時(shí),他爽朗地說:“這些都得益于‘飯后百步走’啊!”
不過,飯后百步,必須注意方法。首先,飯后不能立即外出散步,須適當(dāng)靜坐或仰臥30分鐘,以利于胃腸血液的充足供應(yīng)和食物中的營養(yǎng)素的充分消化、吸收。其次,散步不能過速過累、時(shí)間過長(zhǎng)。百步當(dāng)是徐步緩行的“逍遙步”;所謂“百步”也只是個(gè)約數(shù),可以二三百步,也可以上千步。走若干步后,停歇片刻再走也未嘗不可。散步的時(shí)間,短則10分鐘,長(zhǎng)則半小時(shí),根據(jù)實(shí)際情況決定。再次,散步的場(chǎng)所,當(dāng)以寬闊平坦的路面,空氣清新、衛(wèi)生安靜的所在為宜,雨雪天在室內(nèi)踱步亦可。不要到塵土飛場(chǎng)、空氣污濁的場(chǎng)所或人聲嘈雜、交通擁擠的道路上去散步,免受污物、噪音之害,也避免發(fā)生危險(xiǎn)。夏季中午不要到烈日下散步;冬季散步則要注意保暖。