都知道秋葵的營養(yǎng)價(jià)值豐富,卻不知道怎么做?今天就給大家推薦幾款食譜
蔥香秋葵
主料:秋葵350克
調(diào)料:大蔥20克,生抽少許
做法:
1. 將秋葵洗干凈,整棵放入沸水中燙熟,撈出;
2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3. 大蔥洗凈切花備用;
4. 秋葵段盛入盤中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
黃秋葵炒番茄
材料:黃秋葵6根,番茄1個(gè)
做法:
1. 黃秋葵、番茄洗凈切片備用;
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火;
3. 鍋熱倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黃秋葵翻炒;
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒;
5. 菜熟后加入適量的味精拌勻即可。
黃秋葵炒雞蛋
材料:黃秋葵5根,雞蛋2個(gè),適量的蔥花。
做法:
1.黃秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用;
2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續(xù)翻炒;
3.加入雞蛋繼續(xù)炒,然后加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即可。