生姜是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚恼{(diào)味品。除了具有調(diào)味作用外，生姜還有很高的藥用價值。生姜味辛，微溫。主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣，止嘔吐。久服去臭氣，通神明。除了服食生姜外，用生姜涂擦治療疾病，同樣可以起到奇妙的作用。

　　感冒

　　風寒感冒與流行性感冒，可用蔥白、生姜各30克，食鹽6克，共搗成糊狀，加白酒調(diào)勻，紗布包裹，涂擦胸、背、手心、腳心及腘窩，涂擦后，覆被安臥，半小時左右可出汗，汗出則熱退。

　　咳嗽

　　生姜30克切細，搗爛，絞汁，入白芥子10克，加黃酒共研和為糊狀。以紗布蘸糊，擦拭患者的肺俞、大椎、膻中3個穴。每次擦10分鐘，以局部灼熱為度。適用于慢性支氣管炎，咳痰清稀量多，遇寒加重者。

　　嘔吐

　　用開水將生姜3片，烏梅(去核)3個，浸泡待軟。用生姜蘸浸泡液頻頻擦舌，每日5～6次。適用于妊娠嘔吐。

　　腹瀉

　　將生姜30克搗爛，蔥白30克切斷，加水300毫升，煮沸30～40分鐘，乘熱用食指蘸藥液在患者的拇指及小指部的掌面向外推擦12次，再向內(nèi)關、手臂方向推擦各12次，叫做“關二扇門”，每日1～2次，連用2～3日或病愈為止。適用于寒性水瀉。 

　　脫發(fā)

　　將鮮生姜切片，直接涂擦患處，每次5分鐘左右，使局部產(chǎn)生輕度灼熱感為宜，每日3～4次，20日為一療程。

　　小兒脫肛

　　小兒脫肛，多為小兒稟賦不足，氣虛下陷引起。可將蒜泥和生姜適量，在百會穴處剪去頭發(fā)敷上，約6～12小時取下。若有小疤，待小疤結痂后再敷，直至病愈，或用上藥敷涌泉穴亦可。

　　關節(jié)炎

　　生姜性微溫，有溫肌作用，生姜切片外用可緩解風濕關節(jié)炎疼痛。將切碎的生姜榨汁滴入溫水中，用毛巾蘸溫水擦洗患部。重復3～4次，使局部肌肉發(fā)紅發(fā)熱。

　　狐臭

　　生姜久服除臭氣，生姜涂擦可以治療狐臭。將鮮姜洗凈，搗碎，用紗布絞壓取汁液。涂汁于腋下，每次10分鐘左右，以局部灼熱為宜。一日2次，連續(xù)一周。

　　凍瘡

　　生姜25克，加水煎煮。用溫姜湯擦洗原發(fā)部位，每日5～6次，連續(xù)一周。