眼看中藥外表特征

      這個(gè)方法主要是觀察藥材的外表特征，因?yàn)椴煌闹兴庯嬈渫獗砻嫣卣魇遣灰粯拥?。我們通過它的表皮、顏色、大小薄厚、形狀、粗細(xì)、斷面等。比如金銀花表面是金黃色，內(nèi)部是銀白色。從大小薄厚看，當(dāng)歸頭比當(dāng)歸片大。


      鼻聞氣味辨中藥

      鼻子聞中藥，也是一種辨別方法，因?yàn)闅馕杜c質(zhì)量和炮制方法關(guān)系密切如香加皮，有一種特殊的香味，而魚腥草則有股魚腥味。


      手摸感受藥材性質(zhì)

      我們還可以通過手摸來辨別，主要是感受藥材的軟硬、輕重、實(shí)泡、脆韌、粘性等。如浮水青黛，落水沉香，通草松軟，山藥片粉性足而光滑等等，這些主要通過手摸來識(shí)別。用手摸來辨別藥材，這也是一種人們常用的方法，實(shí)用性也挺強(qiáng)。


      嘗中藥辨真?zhèn)?/strong>

      還有一種辨別的方法就是口嘗，也可能我們最常用的辨別方法。不用藥材味道不同這是眾所周知的，如山楂的酸、黃連的苦、黃芪的甜等。

      耳聽聲響認(rèn)正偽品

      如辨別胖大海，我們可以通過用耳聽。沒有聲響的是正品，有聲響的就是偽品。

      這些中草藥材可以用水辨別真假

      阿膠

      取阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，下層無沉淀，清而不濁。假冒的阿膠可能為雜皮膠，水溶液呈棕褐色，會(huì)出現(xiàn)大片結(jié)片，下沉，出現(xiàn)黑渣。

      藏紅花

      藏紅花投入水中，水呈黃色，不顯紅色，無沉淀，柱頭（位于雌蕊頂端）膨脹呈喇叭狀，無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀，可能為金針菜制作而成；若摻雜細(xì)沙、淀粉、植物油等，會(huì)出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。

      胖大海

      投入熱水中，膨大呈海綿狀，可達(dá)原體積的8倍，假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢，膨脹僅能達(dá)原體積的2倍。

      蟾酥

      正品表面或斷面沾水，會(huì)迅速泛出乳白色液狀物并隆起。摻偽者沾水，也泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢，而且不隆起。

      秦皮

      放置于透明盛水玻璃杯中，水在日光下可出現(xiàn)碧藍(lán)色熒光，假冒的秦皮為樹皮制成，水浸液無熒光。

      牛黃

      投入清水中，可吸水變潮濕，但不變形，不溶解，不脫色，不渾濁。加少許清水調(diào)和，凃于指甲上，能將指甲染黃，俗稱“掛甲”。假冒的牛黃多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末，或馬鈴薯加植物色素偽造，入水迅速溶解、破碎、染水、渾濁。

      蘇木

      碎片入熱水后，水呈紅色。偽劣產(chǎn)品是木材經(jīng)染色而成，浸入熱水中，水呈淺黃色、黃色、橙黃色。