牡丹皮，也叫丹皮，常用中藥，為毛茛科植物牡丹干燥根皮。丹皮為清熱藥、利水藥、祛濕藥；苦、辛，微寒，歸心、肝、腎經(jīng)，具有清熱涼血、活血化淤、退虛熱等功效。

藥用牡丹與觀賞牡丹不同，日常見到的觀賞牡丹多為重瓣，而藥用牡丹多有五片花瓣，為單瓣。

藥用牡丹種植要求高，忌連作，隔3—5年再種。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，較耐寒、耐旱、怕澇、怕高溫，忌強(qiáng)光。喜上層深厚、排水良好、肥沃疏松的砂質(zhì)壤或粉砂壤土。鹽堿地、黏土地不宜栽培。以條粗長(zhǎng)，皮厚，無(wú)木心，斷面粉白色，粉性足，亮銀星多，香氣濃者為佳?！?/p>

牡丹皮在中成藥中應(yīng)用廣泛，其中六味地黃丸是典型代表。六味地黃丸源自醫(yī)圣張仲景的補(bǔ)腎經(jīng)方——《金匱要略》中的金匱腎氣丸，由丹皮、澤瀉、茯苓、熟地、山藥、山萸肉組成，主治腎陰虛，具有滋陰補(bǔ)腎之功，用于腎陰虧損、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、骨蒸燥熱、盜汗遺精。