從前有個(gè)員外，家里僅有一個(gè)女兒，名叫小玲。員外雇了一個(gè)壯實(shí)小伙子料理家務(wù)，叫小伏，這人很勤快，員外的女兒暗暗喜歡上他了。

        不料員外知道后，非常不高興，認(rèn)為倆人門不當(dāng)戶不對，不能聯(lián)姻。便準(zhǔn)備把小伏趕走，還把自己的女兒關(guān)起來，并托媒許配給一個(gè)富家子弟，小伏和小玲得知此事后，兩人便一起從家里逃出來，住進(jìn)一個(gè)小村莊。
        后來小玲得了風(fēng)濕病，常常臥床不起，小伏日夜照顧她，二人患難相依。有一天，小伏進(jìn)山為小玲采藥，忽見前面有只野兔，他用箭一射，射中兔子后腿，兔子帶著傷跑了，小伏緊迫不舍，追到一片被砍伐的松林處，兔子忽然不見了。他四處尋找，發(fā)現(xiàn)在一棵松樹旁，一個(gè)球形的東西上插著他的那支箭。

        于是，小伏拔起箭，發(fā)現(xiàn)在棕黑色球體表皮裂口處露出里面白色的東西。他把這種東西挖回家，做熟了給小玲吃。第二天，小玲就覺得身體舒服多了，小伏非常高興，經(jīng)常挖這些東西給小玲吃，小玲的風(fēng)濕病也漸漸痊愈了。這種藥是小玲和小伏第——次發(fā)現(xiàn)的，人們就把它稱為“茯苓”。
        茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。分布河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。主產(chǎn)于安徽、云南、湖北。

        茯苓

        性味：味甘、淡，性平。歸經(jīng)：歸心、肺、脾、腎經(jīng)。

        功效：利水滲濕，健脾，寧心。

        主治：用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
         在現(xiàn)代中成藥中被廣泛應(yīng)用，市場上的茯苓制劑有：“六味地黃丸”、“杞菊地黃丸、“知柏地黃丸”、“歸脾丸”、“明目地黃丸”、“桂附地黃丸”、“麥味地黃丸”、“十全大補(bǔ)丸”、“婦科養(yǎng)榮丸”、“香砂養(yǎng)胃丸”、“保和丸”、“天王補(bǔ)心丸”、“腦力寶丸”、“逍遙丸”、“香砂六君丸”、“七制香附丸”、“霍香正氣丸”等。

        兩款茯苓藥膳

        陳皮茯苓粥

        材料：陳皮20克，茯苓30克，粳米100克。
        做法：先將陳皮、茯苓煎取藥汁去渣，然后加入粳米煮粥，或?qū)㈥惼窀珊蛙蜍吖矠榧?xì)末，每次用3～5克，調(diào)入已煮沸的米粥中，同煮粥。每日1～2次，連服食10～15天。

        功效：理氣健脾，化痰安神，合而食之，適用于脾胃氣滯，中焦?jié)褡杷碌男仉鯘M悶、腹部脹滿、消化不良、心悸惡心等癥。

        荷葉茯苓粥

        材料：取荷葉1張，茯苓50g，粳米100g。
        做法：先將荷葉煎湯后去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，早晚各一次。
        功效：對暑熱所致的腦脹、胸悶、小便黃、濕熱泄痢有較好的療效。

        溫馨提示：中成藥雖好，還需要辨證論治，只有對癥的、適合自己的才是好藥。