如今，不少人得了富貴病，糖尿病就是其中之一。這是因體內(nèi)胰島素分泌不足引起的糖代謝紊亂為主的全身性疾病。防治糖尿病的關(guān)鍵就是控制血糖的升高，少吃甜類食物是人們的共識(shí)。

　　甜和甘是一個(gè)概念嗎？陳潤(rùn)花說，中醫(yī)所說的甘味并不等同于甜味。甘味藥物和食物有一部分確實(shí)是甜的，但相當(dāng)多的甘味藥物或食物，吃起來并不是甜的。因此，糖尿病患者應(yīng)當(dāng)注意，不能因?yàn)椴荒艹蕴鸬?，就認(rèn)為凡是甘味的就不能吃。

　　中醫(yī)稱糖尿病為“消渴”，分為上消、中消、下消。臨床分為肺胃燥熱型、氣陰兩虛型、脾虛濕滯型、陰陽兩虛型、血瘀阻絡(luò)型，并辨證施治。

　　一般認(rèn)為，糖尿病患者的發(fā)病，是因陰虛燥熱。但在近年來，也有很多學(xué)者認(rèn)為糖尿病的發(fā)病與脾虛有很大的關(guān)系。同時(shí)，糖尿病患者往往有飲食較多的習(xí)慣。多食，超過了脾土運(yùn)化的能力，也容易導(dǎo)致脾虛。對(duì)于糖尿病患者來說，確實(shí)應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)脾。至于具體的原則，就是少食，多運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)脾氣的旺盛。

　　此外，專家為消渴患者擬了多款食療方，如山藥薏米粥，可以補(bǔ)氣益陰，利水滲濕，健脾止瀉，對(duì)口渴善饑者為宜；又如葛根紅棗綠豆湯，可以補(bǔ)養(yǎng)脾胃，清熱降火，生津止渴，適宜形體消瘦的中消患者；黃精煲豬胰有降血糖、潤(rùn)燥、補(bǔ)脾養(yǎng)肺，是消渴患者較好菜肴。

　　陳潤(rùn)花說，目前，消渴患者有許多誤區(qū)，如少吃主食，不吃水果，空腹運(yùn)動(dòng)，脂肪與糖尿病無關(guān)等等。對(duì)此，她認(rèn)為，這些都是錯(cuò)誤的。她建議，消渴患者飲食總量要控制，每日?qǐng)?jiān)持食用高纖維素、低鹽食物；一般患者適當(dāng)吃水果，重癥患者禁止吃水果；不宜做空腹運(yùn)動(dòng)，飯后半小時(shí)散步為好；脂肪與糖尿病關(guān)系密切，注意脂肪在飲食中的比例。她說，甘味食物在口中停留久了，會(huì)傷其牙齒。因此，吃了甜食，一定記著刷牙漱口。