我聽(tīng)人說(shuō)小西紅柿雖然個(gè)小,但營(yíng)養(yǎng)高。糖分也高嗎?糖尿病患者能吃嗎?
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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅:大小西紅柿在營(yíng)養(yǎng)成分上的確有所差別,小西紅柿維生素含量相對(duì)更高,含糖量比大西紅柿略高,但含糖量也不到5%。因此比起其他水果來(lái),小西紅柿還是屬于含糖量比較低的食品,還是很適合糖尿病患者食用的。
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