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中藥為什么講究地道?原來藥材也是有脾氣的

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2015/04/28
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    原以為只有動態(tài)生命的生物才有脾氣, 比如人類, 我們可以通過言行來表達(dá)自己的喜怒, 而水果、 植物或者只具有靜態(tài)生命的生物好像除了被動地接受之外,就談不上有脾氣了, 因為脾氣和喜好是和感情相聯(lián)系的。 “橘生淮南則為橘, 生于淮北則為枳”, 這是我們一直以來就很熟悉的一句話, 可是仔細(xì)琢磨這句話后, 我們就會明白:某些植物、水果就像人一樣, 它是有脾氣的! 它對生長地的選擇有著自己的喜好: 這樣的環(huán)境不是我喜歡的, 它不適合我的生長, 我就不會給你結(jié)出好果子吃的! 讓人感覺似乎有了一種可愛的倔強……

    其實,大自然中有著生、老、枯、萎生命特征的生物,都是有著脾氣秉性的。做為大自然的精華,用來治病救命的中藥更不例外,這也是藥材的“地道性”、“藥出州土”之說。

    正如陶弘景在《本草經(jīng)集注》中說的:“諸藥所生,皆有境界。”中藥大部分是天然的植物、動物和礦物藥。中藥的產(chǎn)地、氣候、生長環(huán)境等因素,會直接影響藥材的質(zhì)量、有效成分的含量、藥性的強弱,以至于影響療效的好壞。我國的自然地理環(huán)境狀況十分復(fù)雜,水土、氣候、日照等各不相同,地域之間的差距非常大。

    吃中藥要用地道藥材,首先是地道藥材質(zhì)量好。因為質(zhì)量好的藥,它的藥物成分含量比較高,副作用比較小,所以無形中就牽涉到藥物的產(chǎn)地問題。

    我們常用的中藥如川芎、川斷、川烏、川牛膝等藥物,是指四川出產(chǎn)的藥物。懷山藥、懷菊花、懷牛膝、懷地黃四大懷藥,是出產(chǎn)在河南的懷慶府一帶(轄境相當(dāng)于現(xiàn)在的河南焦作修武、武陟、溫縣一帶)。而廣木香、廣地龍是出產(chǎn)在廣東地區(qū)。“化橘紅”,是以廣東的化州產(chǎn)的最為地道。而阿膠是用驢皮熬的膠,最好的是山東東阿縣所產(chǎn)。另外,優(yōu)質(zhì)的枸杞子是在寧夏中寧縣。這一些藥自古以來,被人們稱謂“地道藥材”。

 

    那么地道藥材為什么療效最好呢?首先,植物藥的生長需要適應(yīng)它生長的天然環(huán)境,太熱了不行,如雪蓮花生長在海拔2~3千米的高寒地帶,冬蟲夏草也生長在青海的幾千米的山腰上。西洋參生長地需要日夜溫差大的環(huán)境,而羅漢果、胖大海、枳殼、陳皮等適應(yīng)于偏溫、濕潤的環(huán)境。除了自然環(huán)境影響中草藥的生長之外,土壤也是重要的因素之一。土壤中所含有的各種礦物質(zhì)、營養(yǎng)素、直接影響到藥物的成分,如果土壤中缺乏某種微量元素,那么藥物就不可能含有這些元素,那么它的療效就會受到影響,這是非常簡單的道理。另外,就是藥農(nóng)的種植經(jīng)驗和田間管理技術(shù),也是造就地道藥材不可缺少的因素之一,需要五年采收的,三年就采藥力自然不夠。從現(xiàn)代科學(xué)對中藥飲片的成分分析可以明顯看出,地道藥材中的藥效成分往往明顯高于劣質(zhì)的中藥飲片,故而有了河南宛西制藥“藥材好,藥才好”的制藥理念。所以患者朋友在選擇中藥的時候,不要只圖便宜,不講質(zhì)量。結(jié)果造成花錢不治病,大夫水平高而吃藥不見效的現(xiàn)象。
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