秋季飲食應(yīng)注重滋陰潤(rùn)燥

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2008/09/16
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      《紅樓夢(mèng)》中的林妹妹每到秋天就感到傷悲,肺病也越發(fā)加重。不止是她,很多人進(jìn)入秋天都會(huì)引發(fā)肺病。秋天肺氣最旺,此季最容易發(fā)生肺病。另外,入秋后氣候逐漸干燥,人的皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速,于是出現(xiàn)皮膚干澀、鼻燥、唇干、咽痛等秋燥現(xiàn)象。專(zhuān)家建議,市民可以從飲食、鍛煉、吞吐呼吸等多方面養(yǎng)肺養(yǎng)陰。

       秋季飲食應(yīng)注重滋陰潤(rùn)燥

      “秋季養(yǎng)陰”適合于血虛、陰虛者,這類(lèi)人容易在夏季發(fā)生以虛熱證為主的各種癥狀,如手足心熱、面部熱感、心煩、口干咽燥、大便干燥等。這類(lèi)人適合在秋季進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)陰調(diào)養(yǎng),即夏病秋治。

       秋季氣溫漸涼,氣候干燥,干燥的秋天每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上,“秋燥容易傷及人的肺臟,耗傷人的肺陰,使人出現(xiàn)口咽干燥,咳嗽少痰,大便秘結(jié)等癥狀,” 張?jiān)娷姳硎?,根?jù)“燥者潤(rùn)之,滋陰潤(rùn)肺”的補(bǔ)養(yǎng)原則,要選用滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)養(yǎng)肺氣的食物和藥物進(jìn)行補(bǔ)益,包括銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、木耳、香蕉、烏骨雞、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參等。中成藥可選用六味地黃丸、麥味地黃丸等,以使肺臟安度金秋。

       秋季飲食還要“少辛增酸”。少辛是指少吃辛辣食物,如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等,這些食品屬于辛散之品,與秋季收斂之性向背;增酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果,如蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等,符合秋季收斂的特性。

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