三七有活血化瘀、排毒護(hù)肝、止血散瘀、消腫定痛、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、延緩衰老、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化等功效。但是，三七粉雖好，卻不是隨時(shí)想吃就能吃的。
 
        三七粉有“五不喝”千萬(wàn)別吃錯(cuò)

        1、“吸收不好”不喝

        三七不宜與蠶豆、魚(yú)類以及冷酸食物一起食用，因?yàn)檫@些食物會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)三七的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收效果大大減小，所以建議吃三七粉就不要吃以上食物。
        2、感冒不喝

        感冒的人不宜服用三七，三七粉性溫，若是患風(fēng)熱感冒者吃三七粉則會(huì)導(dǎo)致熱感加重，因此不宜服用，若是風(fēng)寒感冒者則可以服用。

        3、三七粉不喝多

        三七不宜吃太多，每天6-9克，分次食用。

        4、月經(jīng)期不喝

        女性朋友月經(jīng)期間不宜食用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，被稱為是第一圣藥，若在月經(jīng)期間服用，易導(dǎo)致出血過(guò)多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào)，則可以利用三七粉的活血化瘀來(lái)調(diào)理月經(jīng)。

        5、懷孕不喝

        婦女懷孕期間不能食用三七粉。因?yàn)槿哂袕?qiáng)大的活血、降血壓功能，不利于孕婦及胎兒的健康。但如果是產(chǎn)后失血較多，用三七來(lái)補(bǔ)血那可就是極品了，因?yàn)槿哂兄寡龅男Ч?，同時(shí)可用來(lái)提高產(chǎn)婦的體質(zhì)。

        生吃好還是熟吃好

        生吃活血，熟吃補(bǔ)血

        三七粉的吃法分兩大類，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補(bǔ)血。

        生吃之法

        三七粉生吃，建議：每天3~5克，可以選擇牛奶或溫水兩次送服，一次送服最好2到3克。

        熟吃之法

        燉雞、燉排骨，等雞或排骨熟后，加入10-20克三七粉，燉十分鐘即可；三七粉也可以直接炒熟服，或者直接開(kāi)水沖服，但是炒熟的三七粉很少有人用來(lái)泡水吃。

 
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