相傳很久以前，有兩個(gè)國(guó)家發(fā)生了戰(zhàn)爭(zhēng)。強(qiáng)國(guó)把弱國(guó)打敗了，占領(lǐng)了弱國(guó)的許多土地。最后弱國(guó)軍隊(duì)只剩下了幾千人馬，便逃進(jìn)了一座大山。強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)攻到山下，由于山勢(shì)陡峭，易守難攻，幾次進(jìn)攻都未取勝，于是，他們便將這座山團(tuán)團(tuán)包圍，坐等敵軍投降。     兩個(gè)月過(guò)去了，弱國(guó)軍隊(duì)毫無(wú)動(dòng)靜，強(qiáng)國(guó)的指揮官計(jì)算著弱國(guó)軍隊(duì)帶的糧草大約已吃完了。

    三四個(gè)月過(guò)去，弱國(guó)軍隊(duì)仍然毫無(wú)動(dòng)靜。強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)的指揮官想，此時(shí)敵人肯定已經(jīng)沒(méi)有糧吃了，大約正在殺馬充饑。
 
    五六個(gè)月過(guò)去了，被包圍的軍隊(duì)還是沒(méi)有動(dòng)靜。強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)的指揮官判斷敵軍的馬匹已被吃光，再不投降，便只有活活餓死了。于是他讓士兵高喊勸降，但弱國(guó)軍隊(duì)并不回答，只是射出幾支冷箭。

    到了第八個(gè)月，強(qiáng)國(guó)的指揮官算定敵軍已死亡過(guò)半，于是便放松警慣，整天飲酒作樂(lè)。一天晚上，強(qiáng)國(guó)軍隊(duì)正在酣睡，突然，從山中沖出一支兵強(qiáng)馬壯的軍隊(duì)，徑直殺向強(qiáng)國(guó)大營(yíng)。結(jié)果弱國(guó)軍隊(duì)大獲全勝，把失去的國(guó)土全部奪了回來(lái)。
 
    弱國(guó)軍隊(duì)在山中被困將近一年，內(nèi)無(wú)糧草，外無(wú)救兵，怎么不但沒(méi)有餓死，反而兵強(qiáng)馬壯呢？原來(lái)山中到處長(zhǎng)著一種草，這種草夏天開(kāi)白色或淡綠色的花，地下的根莖呈圓柱狀或棒狀。士兵們?cè)谏街幸运漯?，而馬就吃樹(shù)葉和這種草的藤葉。將近一年時(shí)間，弱國(guó)軍隊(duì)在山中休整了瀕于潰散的軍隊(duì)，喂壯了疲勞待斃的馬匹，于是趁強(qiáng)國(guó)不備黑夜殺下山去，大獲全勝。
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    為了記住這種草，大家給它起了一個(gè)名字，叫做“山遇”，意思是說(shuō)剛好在山里正缺糧的時(shí)候遇到了它。     山藥又稱土薯、山薯蕷、懷山藥等，是《中華本草》收載的草藥。山藥主產(chǎn)地河南博愛(ài)、武陟、溫縣等地，山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構(gòu)成了國(guó)內(nèi)主要山藥栽培區(qū)。
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    山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。     在現(xiàn)代中成藥中被廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)上的山藥制劑有：“六味地黃丸”、“杞菊地黃丸”、“知柏地黃丸”、“明目地黃丸”、“桂附地黃丸”、“左歸丸”、“右歸丸”、“麥味地黃丸”、“健胃消食片”等。