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人間四月最芬芳 國色牡丹藥味香

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015/04/24
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    最美人間四月天,桃紅柳綠花爭艷。為了這一季的芬芳,有著桃花的嬌俏,梨花的純潔,櫻花的浪漫,更有著國色天色、雍容華貴的牡丹……

    牡丹以其碩大艷麗又千姿百態(tài)的花型聞名于世,算不上名貴,但卻是國人最鐘情和喜愛的。牡丹花色品種繁多,每到四、五月間,祖國大地幾乎處處可覓其芳蹤,在河南洛陽、山東荷澤每年還舉辦牡丹文化節(jié),以花為媒,搭建旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展大舞臺(tái)。
因?yàn)橛兄毁F吉祥的象征,不但普通百姓喜愛牡丹,文人墨客更是經(jīng)常在詩詞歌賦中表達(dá)對(duì)牡丹的喜愛。唐代的著名詩人劉禹錫就曾寫過“唯有牡丹真國色,花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的名句。明代四大才子之一的唐伯虎就非常喜愛牡丹。相傳有一天,祝枝山邀請(qǐng)朋友在家中觀賞牡丹,并請(qǐng)人對(duì)各色牡丹評(píng)點(diǎn)花魁。一時(shí)眾說紛紜,只有評(píng)花高手唐伯虎笑而不語。大家便問他,他微笑著說:“百無一是。”舉座愕然,難道一樣也沒看上?祝枝山卻大笑說:“自無一是。”眾人更是不解。其實(shí),二人所指的花魁是白牡丹。因?yàn)榘俸妥詼p去一橫就是個(gè)白字。唐伯虎和祝枝山都認(rèn)為白色的牡丹應(yīng)為花魁。


    才子眼里的花魁,自然難免會(huì)遭人妒忌,于是牡丹也有“花瓶“、”花架子‘之名。如果你單純的認(rèn)為牡丹只是外表美麗,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。牡丹花色品種繁多,除了極具觀賞價(jià)值,還可食用,國內(nèi)不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹,或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒,制成的牡丹露酒口味香醇。

    還有專供藥用的牡丹,花、莖和根皮皆可以入藥,莖、葉可以治療血瘀病,根皮即是常說的牡丹皮,具有清熱涼血、抗菌消炎的作用,也是經(jīng)典名方六味地黃丸的六味藥材之一。還有油牡丹,不但可以從油牡丹籽中提練出十分珍貴可供食用的油,還可開發(fā)精油、保健品、化妝品等。


    牡丹皮藥材

    在安徽南陵宛西制藥牡丹皮種植基地,四月除了漫山遍野的牡丹競相努放外,還有忙碌的唐經(jīng)理以及當(dāng)?shù)氐乃庌r(nóng)們。藥農(nóng)們要趕在時(shí)節(jié)之前,完成除草、摘蕾等田間的農(nóng)活,還要配合宛西制藥完成每年的丹皮收購任務(wù)。之所以說是配合,是因?yàn)樗麄兣c宛西制藥的關(guān)系,不只是單純的買賣,藥農(nóng)已是種植基地的重要組成部分,公司與他們以戶為單位簽定了30年的種植合同。 按照合同,宛西制藥提供種植過程的技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)和田間管理,并以不低于市場價(jià)格進(jìn)行優(yōu)先收購;藥農(nóng)需按公司要求種植、采收和加工,以確保藥材品質(zhì)上乘。


宛西制藥安徽南陵牡丹皮種植基地景觀
 
    牡丹作為藥用,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,是我國傳統(tǒng)中藥材。在全國牡丹皮藥材中,安徽銅陵縣鳳凰山和南陵縣丫山產(chǎn)的丹皮質(zhì)量最佳,為我國傳統(tǒng)道地藥材產(chǎn)地。該區(qū)大量種植牡丹皮始于明代永樂年間,到了清代已發(fā)展成全國著名的牡丹皮產(chǎn)區(qū)。據(jù)《中國牡丹全書》載“尤以安徽銅陵、南陵兩地交界地區(qū)所產(chǎn)的‘鳳丹’為全國丹皮之最。”《中藥大辭典》評(píng)述“牡丹皮……安徽銅陵鳳凰山以及南陵的丫山所產(chǎn)的質(zhì)量最佳”。2006年4月,鳳丹入列國家質(zhì)監(jiān)總局《鳳丹地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品》,保護(hù)范圍為銅陵縣順安鎮(zhèn)、鐘鳴鎮(zhèn)和蕪湖市南陵縣何灣鎮(zhèn)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)種植的鳳丹均為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。


宛西制藥牡丹皮種植基地位于南陵縣何灣鎮(zhèn),2004年開始籌建,2007年正式投入使用,目前已與當(dāng)?shù)?00多戶藥農(nóng)簽訂了購銷協(xié)議。
 
    在這春光明媚的四月天里,叢叢郁郁的牡丹妝點(diǎn)著何灣鎮(zhèn)的川川溝溝。春風(fēng)微微,白色的花兒輕輕搖擺,漣漪般飄漾在山坡上,徜徉其間,隨時(shí)可見在田間除草、摘蕾等忙活著的藥農(nóng)。停下來,抖一抖花瓣上晶瑩的水珠,看看三年株、四年株葉子及花蕾有何不同,也是醉了。


宛西制藥安徽南陵牡丹皮種植基地
 
    只是賞花還不夠,這個(gè)時(shí)節(jié)熱鬧的也不止田間地頭,隨便走進(jìn)哪一戶藥農(nóng)家,都能聞到丹皮的藥香。在宛西制藥種植基地的加工公司,更是一片繁忙。藥農(nóng)們大車小輛、大包小袋的把精挑細(xì)選的上好牡丹皮藥材送到公司,等待質(zhì)檢查人員的驗(yàn)收。以唐經(jīng)理為首的公司管理人員,雖然和這些藥農(nóng)們平時(shí)熟悉的就象自家人,這個(gè)時(shí)侯,卻是一絲不茍地按標(biāo)準(zhǔn)一包包地驗(yàn)貨、劃級(jí)。


藥農(nóng)在加工牡丹皮
 
    這個(gè)時(shí)節(jié),藥農(nóng)們的心里是裝滿了希望的,因?yàn)榈てど习跞霂旌?,換到手的是一年的辛苦錢。同樣,唐經(jīng)理們的心里也有著完成任務(wù)的踏實(shí)。牡丹皮是仲景六味地黃丸及地黃丸系列的主要原料,宛西制藥每年有800多噸的用量,僅六味地黃丸每年就有3000多萬瓶(200粒裝)的產(chǎn)量。每年9月份牡丹播種時(shí)開始,以唐經(jīng)理為主的技術(shù)人員就成了片美麗土地上的??停シN后的田間管理、培訓(xùn)、采挖后的初加工、收購,幾個(gè)月的忙碌,就是為了能確保源頭藥材質(zhì)量的“安全、有效、穩(wěn)定、可控”。

丹皮收購現(xiàn)場一
 
丹皮收購現(xiàn)場二

    然后,牡丹皮會(huì)和熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、茯苓六味藥材一起被制成一粒粒是每一粒重約0.18克的六味地黃濃縮丸,再然后,通過醫(yī)院、藥店、診所進(jìn)了千家萬戶,給病患者帶去健康和福祉。


灼灼其華的背后寄托著藥農(nóng)的希望
 
    牡丹皮從一粒藥材種子開始,到最后成為一粒藥丸的成分之一,中間要經(jīng)過至少五年(五年的生長周期)的時(shí)間。從某種意義上說,一粒重約0.18克藥丸濃縮的何止是幾味藥材呢?它是藥農(nóng)從播種到采收多少個(gè)日日夜夜辛勤勞作的希望和付出,也是唐經(jīng)理們對(duì)公司“藥材好,藥才好”制藥理念的踐行和堅(jiān)守。所以,在這芬芳的季節(jié),牡丹肆意綻放的何止是其灼灼其華的美麗,更有寄托著藥農(nóng)希望和承載著宛西制藥誠信和責(zé)任的情懷!


一粒仲景小藥丸,幾許情懷寄心愿
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