飲食習(xí)慣關(guān)乎到一個人的健康，好的飲食習(xí)慣可以讓你多一分健康，而不好的飲食習(xí)慣可能會損害健康，而且習(xí)慣這個東西非常的可怕，因?yàn)?，不是短期的行為，而是日積月累的結(jié)果，什么事情一旦養(yǎng)成習(xí)慣，最終都會積重難返，所以，千萬要摒棄一些不良的飲食習(xí)慣，讓自己更健康。
    喜歡吃過燙的食物就是一種非常不好的飲食習(xí)慣，這種習(xí)慣好像是從小就養(yǎng)成的，一直可能持續(xù)幾十年，因?yàn)橐呀?jīng)成為習(xí)慣，所以，根本不在乎，而且，因?yàn)檫@種不良的習(xí)慣不會讓你立即生病，因此就容易忽略，但是，如果一直持續(xù)這樣的習(xí)慣，早晚有一天會中著，因?yàn)檫@種習(xí)慣很容易導(dǎo)致食管癌。

    為什么燙的食物就容易導(dǎo)致食管癌呢？首先我們來看一下我們的食道的構(gòu)造，食管是咽和胃之間的消化管。是口腔過后第一個要經(jīng)過的官腔，而且，食管是被粘膜組織覆蓋的，粘膜組織是比較脆弱的，過燙的食物一般溫度都比較高，高出人體正常溫度很多，所以，當(dāng)食物通過的時候，就會損傷到粘膜組織。

    但是因?yàn)槭彻苤車窠?jīng)比較少，因此，即使被燙到了，也不會感覺疼痛，久而久之，食道的粘膜組織就會受到破壞，開始可能表現(xiàn)為炎癥，如果還是不重視，不治療就可能發(fā)展成為食道癌，調(diào)查過一些得食道癌的患者，發(fā)現(xiàn)他們都有一個共同的特點(diǎn)，就是特別喜歡吃過燙的食物，通常是喜歡喝過熱的水或者過熱的湯和粥。

    就是因?yàn)檫@種傷害看不見，而且，當(dāng)時也不會發(fā)病，因此，才不被重視，一般發(fā)病都是在50歲以后，但是食道癌給人帶來非常大的痛苦，那我們來看一下食道癌有哪些臨床表現(xiàn)？

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    早期癥狀一般不明顯，但在吞咽粗硬食物時可能有不同程度的不適感覺，包括咽下食物梗噎感，胸骨后燒灼樣、針刺樣或牽拉摩擦樣疼痛。可以明顯的感覺到食物通過比較緩慢，并經(jīng)常有難以下咽的感覺。不過喝水以后這種感覺可能緩解或者消失。而且這種癥狀時輕時重，進(jìn)展緩慢。往往很容易忽略，因此，食道癌發(fā)現(xiàn)一般都是中晚期。

    到了中晚期，各種癥狀開始明顯出現(xiàn)，這個時候表現(xiàn)的就是進(jìn)行性咽下困難，先是難咽干的食物，繼而是半流質(zhì)食物，最后水和唾液也不能咽下。到這個時候人的生命就會受到嚴(yán)重的威脅，如果說肺癌是被憋死的，那么食道癌就是被活活餓死的，因?yàn)榈搅俗詈笫裁词澄镆膊荒苓M(jìn)，身體因?yàn)闋I養(yǎng)枯竭而亡。