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防治心血管疾病,膳食要注意

來源:醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)-藥店經(jīng)營周報(bào)發(fā)布時(shí)間:2011/08/05
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    心血管疾病當(dāng)下已成為健康的頭號殺手,發(fā)病率和死亡率均呈上升趨勢,主要集中在工作壓力大的中年人及心血管功能衰減的老年人。在日常生活中,心血管疾病患者要注意合理膳食,在避免病情加重的同時(shí),調(diào)理好身體以幫助治療。  

  合理膳食

  1.控制膽固醇的攝入量。研究證明,高膽固醇的人,冠心病的發(fā)病率比正常人高5倍。因此,心血管疾病患者應(yīng)少吃動物腦髓、內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等膽固醇高的食物。

  2.控制脂肪攝入的質(zhì)與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇,不飽和脂肪酸則能降低膽固醇,所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。

  3.多吃富含維生素C的食物,如蔬菜、水果。維生素C可增加血管彈性,保護(hù)血管。

  4.增加膳食纖維的攝入。膳食纖維能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收。

  5.限鹽。高鹽膳食可增加心血管病的發(fā)病率,有輕度高血壓或有高血壓家族史的人,食鹽攝入量應(yīng)控制在每日5克以下,對血壓較高或合并心衰者,每日用鹽量以1~2克為宜。

  6.少食多餐,切忌暴飲暴食,晚餐不宜吃得過飽,否則易誘發(fā)急性心肌梗死。同時(shí)還要戒煙限酒,少喝濃茶?! ?/p>

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  適時(shí)食療

  1.山楂,每天吃1~2個(gè),有降低血壓的作用。適用于高血壓病或兼患高脂血癥、冠心病者。

  2.大蒜,其有效成分能抑制動脈粥樣硬化的發(fā)展,可降血脂、抗血凝,宜經(jīng)常食用。

  3.海藻、海帶,都有降血脂、降血壓的作用,可延緩動脈硬化的發(fā)展,冠心病患者宜常服食。

  4.蓮子,有安心養(yǎng)神、補(bǔ)益脾腎的作用。心悸、心煩、失眠、多夢者,常服有益。 5.龍眼肉能補(bǔ)心脾、益氣血。

  6.玉米須,煎水飲服,有降壓、利尿的作用。

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