荷葉粥 鮮荷葉兩大張,洗凈煎湯500毫升左右,濾后取汁加粳米30克,煮成稀粥,加白糖適量,早晚服食??汕鍩峤馐睿m用于發(fā)熱不退者。
葛根粉粥 取葛根粉(葛根磨細沉淀粉)20克與粳米50克加水適量煮成稀粥,早晚服食。可祛暑清熱、生津止渴,適用于發(fā)燒不退、口干煩渴者。
荷葉綠豆粥 取鮮荷葉一大張,鮮竹葉20片,洗凈,二者煎水適量,取煎汁先煮綠豆20克開花,再加粳米30克,煮成稀粥,早晚服食??伸钍钋鍩?、和中養(yǎng)胃,適用于發(fā)燒口渴、食欲不振者。
清暑益氣粥 西洋參1克,麥冬6克,石斛6克,知母6克,粳米30克,冰糖適量。先將麥冬、石斛、知母用布包加水煎30分鐘,去藥渣留汁,再將西洋參粉末、粳米加入煮成稀粥,冰糖調味即可,早晚服食。能清暑益氣、生津止渴,適用于發(fā)燒持續(xù)不退、無汗或少汗者。
荷葉蓮藕粥 取鮮荷葉一大張,鮮蓮藕1小節(jié),粳米30克,白糖適量。先將荷葉洗凈煎湯500毫升左右,濾后取汁,再將蓮藕洗凈切成碎粒,與粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味后服食,每天3次??汕鍩犰钍詈臀?,適用于發(fā)燒不退、食欲不振者。
蠶繭棗豆粥 取蠶繭10個,紅棗15個,扁豆10克,粳米30克。先將蠶繭煎取汁500毫升左右,再將紅棗去核,扁豆、粳米一起加入煮成稀粥,早晚服食。能益氣清暑、健脾和中,適用于發(fā)燒不退、神倦乏力、納呆便溏者。