《黃帝內經》里說到，心開竅于舌、脾開竅于口、肺開竅于鼻、肝開竅于目、腎開竅于耳。所以我們可以通過觀察五官的異常情況，以了解心、肝、脾、肺、腎可能存在的病變。
 
　　識心觀舌
 
　　中醫(yī)診斷有望聞問切四法，其中最基本的就是用過觀察病人的舌頭來察看病情。醫(yī)生可以通過觀察舌體的胖瘦，舌色澤的濃淡以及舌運動的靈拙等來判斷心的功的情況。所以不論是舌的形態(tài)和功能的變化都能直接反映出“心主血脈”和“心主神明”的變化。因此，中醫(yī)學所說“心開竅于舌”是有科學根據的。
 
　　當人心氣足的時候，就可以保證舌能辨五味，舌頭轉動的靈活、以及說話流利順暢。通常來說，舌色紅潤即表示心之氣血充足。人的舌上血管最為豐富而淺表，因而舌也能靈敏地反映出心的功能狀態(tài)。當心陽不足的時候，舌頭就會呈現(xiàn)出胖嫩或紫暗;心陰不足時，就會表現(xiàn)出舌頭紅絳;心血虛，舌頭就暗淡;心火上炎，舌頭就會紅爛、生瘡、疼痛;心血淤阻，則舌紫暗或有淤斑;心主神志功能異常，則會出現(xiàn)語言障礙，說不清話。
 
  　識腎看耳
 
　　所謂“腎和則耳能聞五音”，這是在說腎氣足者，就會聽力好。在腎與耳之生理聯(lián)系方式中,腎藏精主先天與耳的聯(lián)系,既是最重要的一方面,又是不必特意提出的一方面。腎通過藏精主先天生長發(fā)育的功能實施對機體各器官的支配與控制,當然也就包括對聽覺系統(tǒng)的支配和控制。在病理方面，若腎精虧虛，則腦髓不足，容易出現(xiàn)頭暈、耳鳴、聽力下降等癥狀，腎陰虛的病人還經常會有耳如蟬鳴的現(xiàn)象。
 
　　人的耳多是從胚胎的混沌中發(fā)育成正常的有精細結構的功能健全的聽覺器官的，必須要有正常的和充足的先天精氣。此后在整個人生的過程中,聽覺器官除卻先天精氣的維持,還不能缺少后天精氣的滋養(yǎng)。所以人的聽覺系統(tǒng)是否正常，要依賴腎的精氣是否充足,一旦腎的精氣消耗殆竭,機體就會出現(xiàn)衰老,聽覺系統(tǒng)的組織也就會老化萎頓了,聽覺功能跟著就喪失了。所以如果不想老年喪失聽力，年輕時候就要多多補腎

　識肝察目
 
　　人的肝臟對眼睛的影響很大，在中醫(yī)里有一句話就是說肝和眼睛的關系，叫“肝開竅于目”。肝臟是提供的血液和陰津以滋養(yǎng)眼睛的，它是明目的源泉。一旦肝不好時，這些功能就會受到抑制，分泌的血液和陰津減少，自然使眼睛得不到滋養(yǎng)，就會感覺到干澀。而肝血的盛衰還會直接影響到視覺功能。肝血不足時，眼睛失去其滋養(yǎng)的成分就會感到兩眼昏花、視物不明，進而出現(xiàn)夜盲等問題;一旦肝火旺盛，就會使眼睛紅腫脹痛;肝陰虛時，就會感到眼糊干澀，或也可見眼珠不靈活、斜視等;肝氣郁結過久，則能導致口苦目眩。
 
　　所以，人對肝和眼睛的關系很密切，養(yǎng)肝也要保護眼睛，肝養(yǎng)好了，眼神自然好使。

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    識肺望鼻
 
　　“肺氣通于鼻，肺和，則鼻能知香臭矣。”肺主呼吸，鼻子是肺竅，是呼吸的通道，為肺氣的出入提供門戶，鼻子通氣和嗅覺的功能，主要依賴于肺氣的作用，肺氣和，呼吸通利，嗅覺才能正常。但是鼻子同時又是外邪侵犯肺臟的道路。一般邪侵襲肺衛(wèi)，多由口鼻而入。所以說，鼻子要想發(fā)揮正常的通氣和嗅覺功能，就必須依賴肺氣調和，呼吸暢利。其實，“肺主氣”的功能除了會影響呼吸，還有供給鼻子營養(yǎng)、保證鼻子通暢、預防鼻病的作用。
 
　　我們的鼻腔一天累計吸進和呼出1.5萬升空氣。在不斷重復的一呼一吸之間，鼻腔黏膜和鼻纖毛會沉積大量細菌，并可能使感冒、哮喘等病菌侵入人體。特別是女性經期時血液成分發(fā)生變化，免疫力相對較差，呼吸道更容易感染。所以在這期間，應遠離污染較重的地方，或過冷、過熱的環(huán)境。另外，肺的某些疾病也會表現(xiàn)在鼻子上。如外感風寒影響到肺，就會鼻塞流涕、影響嗅覺;肺有燥熱，則鼻孔干澀。反之，如果鼻出現(xiàn)以上異常變化，即可推斷肺臟病變。

    識脾感口
 
　　口腔是指人口內的空腔，也就是由兩唇、兩頰、硬腭、軟腭等組成。中醫(yī)上說，“口唇者，脾之官也。”唇是口的組成部分，被認為是脾的外在表現(xiàn)，當人的脾氣健運，氣血充足時，口唇得養(yǎng)，則唇紅潤澤;若脾失健運，氣血虧虛，唇失所養(yǎng)，則唇色淡白，或萎黃無光。飲食、食欲、口味等與脾的運化功能有關，脾與口之間在生理、病理上息息相關。因為口腔是消化道的最上端，舌、咽、唾液腺等中器官與脾胃相互聯(lián)系，共同完成對飲食物的受納、研磨、消化、吸收。并且在經絡聯(lián)系上，脾胃通過經脈與舌相聯(lián)，“口者，胃、大腸脈之所挾”。所以口淡無味、唇淡無澤時，多為脾氣虧虛，氣血不足;口中黏膩，吃東西不香，或嘴里發(fā)甜，多為脾胃濕熱;若口中泛酸，則為肝脾不和;若唇腫、口瘡、糜爛而痛，多為脾熱或脾火。