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經(jīng)期飲食篇:經(jīng)期補(bǔ)血,高手在民間

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2012/03/12
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    “云想衣裳花想容”,女人都愛美,可如果身體氣血不足,美麗又從何談起呢?尤其在血液大量流失的月經(jīng)期后,身體比較虛弱,有時甚至?xí)霈F(xiàn)輕度貧血,因此,補(bǔ)血成了月經(jīng)之后的首要任務(wù)。


 
    從營養(yǎng)上來說,果蔬等植物性食物,與肉類相比,不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素和其他營養(yǎng)成分,還有益消化和吸收,因此,會吃蔬菜的人將蔬菜當(dāng)成手心里的寶,補(bǔ)血養(yǎng)顏兩不誤。而在眾多的蔬菜之中,比較厲害的補(bǔ)血高手有這些:

    1 菠菜。經(jīng)血會耕掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),而菠菜中富含鐵質(zhì)和胡蘿卜素,是防治缺鐵性貧血的強(qiáng)中手。當(dāng)然,吃菠菜還有一定講究,因?yàn)椴げ死锖写罅坎菟?,很容易與鐵質(zhì)形成沉淀,使鐵不能被吸收。所以吃菠菜之前,最好先把它放在開水中燙一下,這樣就能除掉大部分的草酸。

    2 胡蘿卜。許多女性都知道胡蘿對補(bǔ)血極有益,喜歡將胡蘿卜當(dāng)水果一樣生吃。其實(shí),胡蘿卜不適合生吃,因?yàn)楹}卜素是脂溶性物質(zhì),只有溶解在油脂中,才能更好地被人體吸收。因此,在食用胡蘿卜時,最好放些油在鍋內(nèi)煸炒,或是與肉同燉,如果不喜歡吃煸炒的,還可以將胡蘿卜切成絲煮湯喝,補(bǔ)血效果極佳。

    3 南瓜。與胡蘿卜一樣,南瓜在我國古代就被當(dāng)作補(bǔ)血的名蔬菜之一。因其富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)元素,所以許多女性將其當(dāng)作減肥、降血壓的好材料。殊不知,南瓜中還富含鈷、鋅、鐵等礦物質(zhì),鐵自不必說,鈷也是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一,為女性養(yǎng)血補(bǔ)血貢獻(xiàn)著力量。

那個不痛,月月輕松,月月舒牌痛經(jīng)寶顆粒!

    4 茼蒿。茼蒿營養(yǎng)豐富,除去大部分蔬菜共有的營養(yǎng)成分外,其鈣、鐵、銅含量可與菠菜相提并論,因此它也是補(bǔ)血佳蔬。

    5 發(fā)菜。發(fā)菜雖其貌不揚(yáng),營養(yǎng)價值卻很豐富,素有“山珍瘦肉”的美譽(yù)。發(fā)菜內(nèi)富含鐵、鈣、碘、藻膠等營養(yǎng)成分,脂肪含量極少,平時用來煮湯做菜,不僅能補(bǔ)血、還可以調(diào)節(jié)月經(jīng)期后的營養(yǎng)不良。

    此外,金針菇、黑木耳、野莧菜等,都是蔬菜中的補(bǔ)血高手,月經(jīng)期后可多多食用。在補(bǔ)血期間,最好不要喝濃茶,因?yàn)椴柚泻绪匪?,易在人體內(nèi)形成不溶性鞣酸鐵,從而干擾鐵質(zhì)的吸收;而牛奶能中和胃酸,阻礙鐵質(zhì)的吸收,因此也不宜在補(bǔ)血期間飲用。
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