因太子金顆粒處方中含藥材太子參、雞內(nèi)金，因而取名太子金。雞內(nèi)金在太子金中是健胃消食，軟堅消積的佐藥；與山楂、鱉甲、穿山甲諸此藥合用共奏健脾和胃，消食化積之功，虛實兼顧，使脾氣充盛，胃氣得和，谷氣得消，納化正常，以達(dá)到治療厭食癥之目的。

       百科解析：

      雞內(nèi)金是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統(tǒng)中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等癥，效果極佳，故而以“金”命名。

        性味歸經(jīng)：藥性甘，平。歸脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)。

        功效主治：

        小兒飲食積滯，小兒疳積。本品消食化積作用較強(qiáng)，并可脾胃，故廣泛用于米面芋乳肉等各種食積癥。病情較輕者，單味研末服即有效，如《千金方》獨(dú)用本品治消化不良引起的反胃吐食；若配山楂、麥芽等，可增強(qiáng)消食導(dǎo)滯的作用，治療食積較重者。若與白術(shù)、山藥、使君子等同用，可治小兒脾虛疳積。胃排空加快。

        現(xiàn)代藥理研究：雞內(nèi)金含胃激素，角蛋白，并含有17種氨基酸，微量的胃蛋白酶及淀粉酶，每100g砂囊含維生素B1100mg，B2200mg ，尼可酸7mg ,抗壞血酸5mg，臨床上常將雞內(nèi)金研末沖服，治食積腹脹。人口服雞內(nèi)金后胃液分泌量、酸度及消化力均見增高，其中消化力之增加出現(xiàn)較遲緩，維持也較久。服藥后胃運(yùn)動機(jī)能明顯增強(qiáng)，表現(xiàn)在胃運(yùn)動期之延長及蠕動波之增強(qiáng)，由于胃運(yùn)動之增強(qiáng)，故胃排空率也大大加快。雞內(nèi)金本身內(nèi)并不含有任何消化酶，其對胃分泌及運(yùn)動的影響，并非服藥后立即產(chǎn)生，而必需經(jīng)過一段時間，故其作用是由藥物被消化后進(jìn)入血液內(nèi)之某種體液因素引起的。

        張錫純是如何運(yùn)用雞內(nèi)金消除胃中積滯的故事

        張錫純（1860年－1933年），字壽甫，籍山東諸城，河北省鹽山縣人，中西醫(yī)匯通學(xué)派的代表人物之一，近現(xiàn)代中國中醫(yī)學(xué)界的醫(yī)學(xué)泰斗。1916年在沈陽創(chuàng)辦我國第一間中醫(yī)醫(yī)院——立達(dá)中醫(yī)院。1928年定居天津，創(chuàng)辦國醫(yī)函授學(xué)校。由于他有高明的醫(yī)術(shù)和特殊的地位，醫(yī)名顯赫。1930年在天津創(chuàng)辦國醫(yī)函授學(xué)校，培養(yǎng)了不少中醫(yī)人材。

        沈陽城西龔慶齡，三十歲，胃脘有硬物堵塞，已經(jīng)好幾年了，飲食減少，感覺吃什么東西“不能下行”，這種情況感覺太不好了，這個時候，他聽說有個叫張錫純的人，在沈陽建立了中國第一家中醫(yī)院，很好奇，??？中醫(yī)也有中醫(yī)院？于是，馬上跑到了張錫純建立的立達(dá)中醫(yī)院，來院求治。張錫純給他診脈，其脈象沉而微弦，右邊尤其如此，張錫純認(rèn)為這是他的胃中有積，胃氣難以下行，所以阻塞了氣機(jī)的下降，于是，張錫純開方子，雞內(nèi)金一兩、生酒曲五錢，就這么個簡單的方子，一共就兩味藥，您看看，這哪兒像藥啊，一個雞內(nèi)金，是食物，一個酒曲，這個大家也熟悉，開完了方子，大家都不相信能治病。結(jié)果是服了幾劑以后，硬物全消，好了。

        這就是雞內(nèi)金的消食化積的作用，在過去，小兒因為飲食不節(jié)，會導(dǎo)致一種病，叫疳積，這個病有孩子瘦弱，肚子大，四肢青筋明顯，頭發(fā)成穗，喜歡吃泥土等癥狀，其中一部分孩子就是脾胃有積滯導(dǎo)致的，而這個雞內(nèi)金，就是治療這個病的一個主要的藥物。比如《壽世新編》里面說，治療小兒疳積，用雞肫皮廿個(勿落水，瓦焙干，研末)，車前子四兩(炒，研末)。二物和勻，以米糖溶化，拌入與食。忌油膩、面食、煎炒。

        那么今天，小兒疳積不多見了，但是食積的孩子還是很多的，一般遇到這種孩子，我往往在方子里面加入幾克的炒雞內(nèi)金，效果還是不錯的。

       全家保健，吃雞內(nèi)金食譜

        一、雞內(nèi)金蒸蛋：  給孩子吃雞內(nèi)金，煮在湯里孩子一般不愛吃。傳統(tǒng)是用雞內(nèi)金蒸雞蛋，不僅好吃，補(bǔ)脾的效果還更好。蒸雞蛋是最好消化的，特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。
        雞內(nèi)金蒸雞蛋的做法跟普通蒸雞蛋差不多。方法：
       1、把雞蛋盡量打散，打得越均勻越好；
       2、往打好的雞蛋里加兩倍的米湯，放一點點香油和鹽，再放一勺雞內(nèi)金；
       3、把材料上鍋，用中火蒸，水開以后，再蒸35分鐘關(guān)火就行了。

       記?。哄伾w不要蓋嚴(yán)，要稍微敞開一點兒，不要用大火，而是始終用中火蒸。

       二、雞內(nèi)金餅干 
      1、雞內(nèi)金清洗干凈，放在微波爐里面烤干。
      2、把烤干的雞內(nèi)金放在磨碎機(jī)或者料理機(jī)里面研碎，越碎越好。
      3、將面粉，白糖放入盆內(nèi)，再加入適量雞內(nèi)金粉，水混合揉成面團(tuán)，放置十分鐘。
      4、把面團(tuán)揪成一個一個的小劑子，揉圓再按成餅形。
      5、平底鍋放少量油，開小火，將餅一塊一塊放在鍋上煎熟，然后再翻面煎熟為止。

注：在做雞內(nèi)金白糖餅的時候根據(jù)個人口味可以適量多放些糖，可以抵消雞內(nèi)金的異味，并且孩子也喜歡吃。在揉面的時候不要太硬，否則面餅也會很硬。在鍋里煎的時候不要放太多的油，油多會很膩，腸胃不好也不宜太過油膩。其中面粉也有一定的調(diào)理腸胃的作用，大家不妨試試看。