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天然道地 蘊(yùn)藏精氣 在仲景宛西制藥藥材基地 探索“藥材好,藥才好”的秘密

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2020/09/22
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引言:中藥材,上受陽光,下接甘露,凝山川之靈氣,納天地之精華,形成了四氣五味、沉浮升降、歸經(jīng)、配伍等獨(dú)有的特性。然而每一味藥材都有適應(yīng)其生長(zhǎng)的境域,此稱之為“道地”。人們把在特定境域出產(chǎn)、品質(zhì)明顯優(yōu)于他處的藥材,稱為“道地藥材”。

仲景宛西制藥誕生成長(zhǎng)于醫(yī)圣張仲景故里——河南南陽,是一家中藥企業(yè)集團(tuán)。持仲景、月月舒兩枚中國(guó)馳名商標(biāo),始終秉承“藥材好,藥才好”的制藥理念,堅(jiān)持讓百姓吃好藥,少吃藥。為了確保藥材質(zhì)量,做到藥材好,仲景宛西制藥在全國(guó)三省六地建立藥材基地,從源頭把控藥材質(zhì)量。

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產(chǎn)地好——找尋道地藥材的原生之所

中藥材有四氣五味、沉浮升降、歸經(jīng)配伍等獨(dú)有的特性,然而“南橘北枳”,皆因水土異也,故中藥材地道與否是評(píng)判中藥材質(zhì)量、決定價(jià)格的一個(gè)核心指標(biāo)。

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為了尋找適宜中藥材生長(zhǎng)的地域環(huán)境,仲景宛西制藥早在1998年就開始依托八百里伏牛山天然藥庫資源優(yōu)勢(shì),探索中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè),2003年,南陽西峽山茱萸藥材基地通過國(guó)家GAP(中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證,成為七大地道藥材基地之一。

為了還草藥之本真,仲景宛西制藥所有藥材種植基地選擇的皆是遠(yuǎn)離工業(yè)林區(qū)的林間田野,生態(tài)環(huán)境力求保持自然原貌,空氣質(zhì)量達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。水質(zhì)清潔無污染,部分甚至可達(dá)國(guó)家飲用水源標(biāo)準(zhǔn)。

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牡丹作為藥用,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材。丹皮即是牡丹根皮,具有清熱涼血、抗菌消炎的作用,也是經(jīng)典名方六味地黃丸的六味藥材之一。在全國(guó)牡丹皮藥材中,安徽鳳凰山和南陵縣的丹皮質(zhì)量甚佳,為我國(guó)傳統(tǒng)道地藥材產(chǎn)地。該區(qū)大量種植牡丹皮始于明代永樂年間,到了清代已發(fā)展成全國(guó)著名的牡丹皮產(chǎn)區(qū)。《中國(guó)牡丹全書》載“尤以安徽銅陵、南陵兩地交界地區(qū)所產(chǎn)的‘鳳丹’為全國(guó)丹皮之最?!?/p>

安徽南陵,地處皖南山區(qū)與沿江平原的過渡地帶,這里氣候溫暖濕潤(rùn),雨水充沛;四季分明,光照充足。水熱條件優(yōu)越,有利于動(dòng)植物繁衍棲息,生物資源十分富饒,是孕育牡丹的溫床。2004年,仲景宛西制藥開始在此籌建牡丹皮基地,2007年正式投入使用?;剡x址海拔在50米至300米之間的低山丘陵,建立于土質(zhì)特殊的“金沙土”優(yōu)質(zhì)土質(zhì)區(qū)域。此處出產(chǎn)的牡丹皮,具有藥效高、品質(zhì)佳等特點(diǎn)。

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作為中藥生產(chǎn)的“第一車間”的藥材基地,是中成藥質(zhì)量的源頭,是藥材質(zhì)量從根本上得到確保的關(guān)鍵點(diǎn)。換句話說,要想中藥好、療效好,先要藥材好;要想藥材好,藥材基地必須有保障。

藥材好——打造道地藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植基地

有了得天獨(dú)厚的自然條件,嚴(yán)格的質(zhì)量管理和科技的支撐同樣不可或缺。宛西制藥采用“公司+基地+農(nóng)戶+科技”的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式,與藥農(nóng)簽訂30年不變的收購(gòu)合同,對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一管理。種源精挑細(xì)選,采用古法種植,應(yīng)時(shí)采收,經(jīng)重重檢驗(yàn)方可分級(jí)入庫。

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為確保藥材好,藥材基地內(nèi)建有種質(zhì)試驗(yàn)圃,對(duì)不同種質(zhì)進(jìn)行對(duì)比研究,良中選優(yōu),精選種源、種質(zhì),確保其有效成份含量穩(wěn)定、均一。宛西制藥同時(shí)派技術(shù)人員常年進(jìn)駐基地,全程跟蹤藥材生產(chǎn)過程,為農(nóng)民提供種子、肥料和技術(shù)等支持,指導(dǎo)藥農(nóng)科學(xué)用藥。為確保藥材品質(zhì)安全,宛西制藥甚至細(xì)化到根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律制定病蟲害綜合防治方法,堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治為主,物力防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的原則,將農(nóng)藥使用量控制在最小有效劑量。所有基地藥材重金屬及農(nóng)殘均達(dá)到《藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。每年在田間管理、整形修剪、病蟲害綜合防治等種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)藥農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)?;剡€建立自動(dòng)氣象站,以便及時(shí)了解種植基地風(fēng)向風(fēng)速、溫濕度、降雨量,對(duì)田間“四情”,即苗情、墑情、病蟲情、災(zāi)情做出預(yù)警、分析和應(yīng)對(duì)。

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企業(yè)實(shí)施 “六味地黃丸標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)”至今,通過對(duì)山茱萸等六種藥材種植生產(chǎn)過程、六味地黃丸關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)的研究,建立從種子種苗、中藥材、飲片直至六味地黃丸(濃縮丸)系列標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范共38個(gè),確保六味地黃丸(濃縮丸)生產(chǎn)過程各個(gè)環(huán)節(jié)過程規(guī)范化,為產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供技術(shù)支撐。

以六味地黃丸標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為依托建成企業(yè)中藥材生產(chǎn)流通可追溯體系、中成藥生產(chǎn)全過程可追溯體系、中成藥流通可追溯體系,實(shí)現(xiàn)了原藥材生產(chǎn)、流通,中成藥產(chǎn)品流的生產(chǎn)、流通全過程可追溯。借助全程溯源系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)對(duì)基地及環(huán)境的管控,中藥材生產(chǎn)全程追溯,以及多方位可視化的實(shí)時(shí)展示。

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2011年,仲景宛西制藥被中國(guó)中藥協(xié)會(huì)評(píng)為“道地藥材保護(hù)與規(guī)范化種植示范基地”,2014年入選全國(guó)工商聯(lián)醫(yī)藥協(xié)會(huì)最具影響力榜單的“道地藥材十佳規(guī)范化種植”企業(yè),2018年再度入選年度中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)最具影響力榜單“優(yōu)質(zhì)道地中藥材十佳規(guī)范化種植基地”。

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藥才好——把控藥品質(zhì)量,踐行品牌理念

在仲景宛西制藥自建藥材基地內(nèi),藥材從種植到采收、加工等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部實(shí)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理,不僅解決了現(xiàn)實(shí)存在的藥材種植、加工、農(nóng)殘等諸多質(zhì)量問題,還給長(zhǎng)期徘徊不前的中藥材質(zhì)量帶來一些新的發(fā)展契機(jī)。

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道地藥材,相比于同種其他地區(qū)生產(chǎn)的藥材,具有明顯的地域性特征。這種地域性,體現(xiàn)在藥材對(duì)特定產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特依賴性,南陵出土的丹皮中,有效成分丹皮酚的含量更高,藥效更好。其次,藥材在特定產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量長(zhǎng)期保持穩(wěn)定,連續(xù)占據(jù)著藥材交易的主流地位。另外,南陵種植丹皮具有1600多年的歷史,其產(chǎn)地形成了獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù),傳承著精湛的加工工藝,是他處所不能及。

以河南伏牛山山茱萸基地為例,河南伏牛山氣候溫和、光照充足、雨量適中,有“天然藥庫”之稱,自宋代就有“茂林修竹地,桐漆茱萸鄉(xiāng)”之譽(yù)。仲景宛西制藥在伏牛山腹地建立了20萬畝的山茱萸基地。這里出產(chǎn)的山茱萸具有色紅、肉厚、個(gè)大、柔軟、溫潤(rùn)和藥味濃等特點(diǎn)。而位于安徽南陵的牡丹皮基地,就建立于獨(dú)特的“金沙土”優(yōu)質(zhì)土質(zhì)區(qū)域,這里出產(chǎn)的牡丹皮藥香濃郁,藥效成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他土質(zhì)區(qū)域。

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總之,仲景宛西制藥秉承“藥材好,藥才好”的制藥理念,采取一切措施確保藥材和藥源的地道與無污染;從選種、育苗、種植、采收、挑選分級(jí)、入庫、儲(chǔ)存,全程可控,源頭可溯。實(shí)現(xiàn)藥材來源明明白白,消費(fèi)用藥安安心心,確保了仲景宛西制藥“安全、有效、穩(wěn)定、可控”的道地中藥材的穩(wěn)定供應(yīng),用實(shí)際行動(dòng)兌現(xiàn)了他們提出的 “讓老中醫(yī)放心,讓老百姓放心,讓老祖宗放心”的社會(huì)承諾。

30多年來,深受醫(yī)圣故里厚重文化滋養(yǎng)的仲景宛西制藥,憑借“天然藥庫” 的優(yōu)勢(shì),把"第一車間”建在山水間 。規(guī)模有序的基地建設(shè),不但避免了藥農(nóng)盲目、毀滅性開發(fā)藥材資源,而且減少了水士流失,保護(hù)了物種的多樣性,維護(hù)了生態(tài)平衡,走出了一條生態(tài)良好、生產(chǎn)效率高的青山綠水、持續(xù)發(fā)展之路。

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2020年9月26 日,仲景宛西制藥“仲景中藥 匠心傳承經(jīng)典”主題醫(yī)者仁心中醫(yī)中藥健康行社區(qū)活動(dòng)即將啟動(dòng),敬請(qǐng)期待。


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