鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，在中醫(yī)學(xué)上常用作免疫增強劑，可以增強患者的體質(zhì)，起到護肝利肝，降低脂肪。
  
        1石斛+地黃
        增強滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，清熱除煩的作用。適用于熱病傷津，口干咽燥，低熱煩渴，舌絳苔黑等。

        2石斛+沙參
        增強益胃生津的作用。適用于雜病胃陰不足，飲食不香，胃中嘈雜，胃脘隱痛或灼痛，干嘔或呃逆，舌光紅少苔等。

        3石斛+麥冬
        增強滋補肺腎，生津退熱的作用。適用于肺腎不足，陰虛津虧，咽干而痛，舌紅少津，虛熱不退等。

        4石斛+黃芪
        增強益氣養(yǎng)陰的作用。適用于氣陰不足，低熱不退，心煩口渴，倦怠乏力等。

        5石斛+枸杞
       增強補肝腎，益精血，明目的作用。適用于肝腎不足，眼目失養(yǎng)而致神水寬大漸散，兩眼昏花等。

       2款鐵皮石斛推薦

        1石斛洋參雞湯
        原料：鐵皮石斛5克，西洋參5克，雞1只。
        做法：將鐵皮石斛、西洋參用紗布包好和雞放在一起文火燉90分鐘左右，調(diào)味即成。
        功效：養(yǎng)陰生津、清熱之效。

        2白芍石斛瘦肉湯
        原料： 豬瘦肉250克，白芍12克，鐵皮石斛5克，紅棗4枚。
        做法： 瘦豬肉切塊，白芍、鐵皮楓斗、紅棗（去核）洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煎沸后，文火煮1～2小時，調(diào)味即成。
        功效： 益胃潤肺，養(yǎng)陰生津。