阿膠被稱為女性補(bǔ)血美容的佳品，那么在居家生活中，具體如何服用阿膠，很多女性并不是很清楚，仲景健康網(wǎng)小編教你幾道日常阿膠的服用方法。

    1.牛奶沖服

    將阿膠粉碎成細(xì)粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟回味悠久.

    目前,市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒,是用阿膠配以牛奶,巧克力,可可粉,甜味劑精制而成,屬保健食品.

    2.膨化食用

    用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗(yàn),得到酥香可口的阿膠珠,直接口中含化,純香持久,效果滿意,方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚,然后將破。

    碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動微波啟動鍵,設(shè)定火力10乘,定時3分鐘即可.     3.燉烊服用

    具體可分為下面三個步驟進(jìn)行.

    （1）將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時;

    （2）取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣后倒入泡軟的阿膠中;

    （3）將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時,取出放涼后服用.

    注意點(diǎn)：

    （1）阿膠是熱性的,最好早上吃,空腹也能吃.

    （2）阿膠與黃明膠功效相似,臨床?；榇?阿膠滋陰補(bǔ)血力較好,黃明膠兼能消腫,而新阿膠的補(bǔ)血功效優(yōu)于阿膠.

    用戶可根據(jù)自已的喜好,在做飯,炒菜,喝水時,均可加入阿膠食用.如：

    ① 阿膠粥

    取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成.

    功用:養(yǎng)血止血,滋陰潤肺安胎.

    ②阿膠雞蛋湯

    將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳.

    主治：咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等癥.

    ③阿膠蔥白蜜

    用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢,加蜂蜜二匙溶開,食前溫服.

    功效：養(yǎng)陰生津,潤腸通便.主治：老人虛人大便秘澀.

    ④阿膠甜肉

    制作：瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g,花椒5粒燉至熟,火靠濃汁.功用：治貧血.

    ⑤ 阿膠酒

    將阿膠80g切成小塊（或砸碎）,置小壇內(nèi),倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中.每日早,中,晚各1次,每次空腹溫飲20～30ml.

    功效：補(bǔ)血止血,滋陰,潤肺.

    主治：血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等.

    ⑥阿膠燉野雉

    將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水,阿膠（30克蒸溶的）,紅棗12枚,姜片,蔥結(jié),精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時,出籠后,放去姜片,蔥結(jié),撒入胡椒粉,淋香麻油即可.