冬至 

餃子發(fā)明人張仲景@你

了解餃子來歷

諺云：“十月一，冬至到，家戶戶吃水餃?！痹谖覈性爸袊辈看蟛糠值貐^(qū)，都有冬至吃餃子的習(xí)俗。

冬至又稱“亞歲”，字面意思很好理解就是“僅亞于過年的重大節(jié)氣”，怪不得人們說“冬至大如年”！

關(guān)于冬至的知識(shí)你知道多少？餃子初代發(fā)明人是誰？為什么冬至要吃餃子呢？為啥民間諺語“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”?

咱們來挨個(gè)解答：端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原，而到了冬至這一天，吃水餃紀(jì)念的是誰呢？——“醫(yī)圣”張仲景。

提到張仲景，我們中學(xué)歷史課本上提到的《傷寒雜病論》，就是張仲景所寫，它確立了我國傳統(tǒng)中醫(yī)辨證論治原則，是中醫(yī)臨床的基本原則，是中醫(yī)的靈魂所在。

那么為啥冬至這天用吃水餃來紀(jì)念張仲景呢？因?yàn)橄鄠麽t(yī)圣張仲景在冬至這天看到很多窮苦百姓在寒冷的天氣里忍饑挨餓，有的甚至耳朵都被凍爛了。

為了救病人他就把煮熟的羊肉和驅(qū)寒藥材用面包成耳朵狀精心研制出“祛寒嬌耳湯”，讓人們吃下去治好了病，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景就留下了冬至吃餃子的習(xí)俗。

這么說，餃子最初還是“藥方”啊！漲知識(shí)吧！

直播包餃子

專家深度科普餃子“身世”

不論是從前還是現(xiàn)在，健康都是第一位的！疫情全面放開后，“人人是自己健康第一負(fù)責(zé)人”不再是一句口號(hào)。提升自身抵抗力和免疫力，順應(yīng)自然養(yǎng)好體質(zhì)，是每個(gè)人都需要認(rèn)真對(duì)待的事情。

俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，“冬至進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，冬至是自然界陰陽更替的特殊日子，“至”者，極也，冬至這一天，是陰極之至，陽氣始生，是一陽初生的重要時(shí)刻。

冬至快做養(yǎng)生“餃餃者”，get吃餃子的正確姿勢吧！

鎖定“冬至養(yǎng)生餃餃者”直播現(xiàn)場，河南都市新媒體主持人王澄、呂麟和四位網(wǎng)紅大咖將帶大家進(jìn)入心儀路張仲景國醫(yī)館，直播包餃子，科普“餃子發(fā)明史”和不同餃子的養(yǎng)生功效。

同時(shí)，直播現(xiàn)場還將連麥不同類型專家美食類主播、營養(yǎng)師，講述食療的發(fā)展和由來，在線挑戰(zhàn)創(chuàng)意餃子制作；連線普通觀眾，分享吃餃子的那些事；連線身處一線的工作者，分享他們的冬至食譜和對(duì)來年的愿景！

直播時(shí)間記住喲！本周四12月22日上午10:00-11:30！

餃子就湯

越喝越健康

餃子就湯越喝越健康！一口餃子一口湯，又香又美又營養(yǎng)！

跟著主持人和專家了解完餃子的“身世”，那就要get一下吃餃子的養(yǎng)生大法！

藥食同源，餃子怎么吃才養(yǎng)生？河南中醫(yī)藥大學(xué)方劑學(xué)科主任、醫(yī)學(xué)博士、副教授龍旭陽，帶你解鎖“吃餃子、品養(yǎng)生湯，大型冬至養(yǎng)生現(xiàn)場。

祛寒嬌耳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、甘麥大棗湯，既是美食也是經(jīng)方，看專家如何帶領(lǐng)大家用中醫(yī)藥養(yǎng)生文化理念，創(chuàng)新經(jīng)典名方的使用場景。

冬至您的逍遙排骨湯、十全大補(bǔ)湯、歸脾三黃雞湯、六味地黃烏雞湯已備好，來取教程！

“冬至大如年，人間小團(tuán)圓”，直播現(xiàn)場將會(huì)把煮好的湯和餃子免費(fèi)發(fā)放給附近的跑男，讓大家一起品嘗冬至美味，感受冬日的溫暖！

冬至養(yǎng)生餃餃者，喊你吃餃子啦！不見不散哦！