近年來,隨著全民對(duì)于健康生活的關(guān)注逐步走高,日常生活中最重要的飲食,也被賦予了更多需求,既要“好吃”滿足味蕾,又要關(guān)注到卡路里營養(yǎng)、原料防腐劑等多重信息。在眾多食品當(dāng)中,椰子,作為常見水果,它和它所制作而成的飲品及食品,獲得了消費(fèi)者的長期喜愛。都說“椰子渾身都是寶”,可你真的了解椰子嗎?近日,菲諾聯(lián)合百位營養(yǎng)師,對(duì)于椰子及相關(guān)椰基產(chǎn)品進(jìn)行了全面的科普介紹。

作為熱帶水果中的“天然寶藏”,椰子的營養(yǎng)價(jià)值主要來源于:椰殼、椰肉及椰子水,其中“椰殼”不僅可以用作中藥材,還被人們用來制作成民間藝術(shù)品;“椰肉”,是椰子的胚乳,又叫椰子瓤,含有蛋白質(zhì)、糖、維生素以及多種礦物質(zhì)和微量元素,也是藥食兩用的佳品;椰子水是椰子里面的天然植物水,含有多種維生素、豐富的礦物質(zhì)等微量元素、少量蛋白質(zhì)和脂肪以及氨基酸。

除了作為水果日常食用,椰子也是很好的食品原料,比如椰子片、椰粒、椰肉汁、椰奶油等,而選擇對(duì)椰子原料進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新的“椰基產(chǎn)品”也給消費(fèi)者提供了更豐富的選擇。

作為椰基植物飲品牌,菲諾從2015年開始,著力從優(yōu)質(zhì)“椰子”原料出發(fā),圍繞“椰基”不斷創(chuàng)新,2021年推出菲諾厚椰乳,帶來了椰基產(chǎn)品的重大突破,其調(diào)制的“生椰拿鐵”持續(xù)受到市場(chǎng)和消費(fèi)者的喜愛和歡迎,根據(jù)歐睿信息咨詢數(shù)據(jù)顯示:2022年菲諾全國厚椰乳銷量第一,可用于制作5億杯生椰拿鐵,帶動(dòng)了植物基消費(fèi)市場(chǎng)有力增長。

2022年,為了滿足在很多場(chǎng)景中,讓消費(fèi)者方便、快捷的品嘗到一份美味椰基產(chǎn)品,菲諾逐步推出了生椰小拿鐵、零糖小椰乳、椰子水等椰基直飲產(chǎn)品。

其中,菲諾零糖小椰乳,不僅還原了椰子的原生清甜味道,還有很高的營養(yǎng)價(jià)值,它提供了植物蛋白以及天然電解質(zhì),且不含反式脂肪酸和香精、色素、防腐劑等添加劑,此外,經(jīng)過國家CMA檢測(cè)認(rèn)證,產(chǎn)品中乳糖未檢出,是適宜消費(fèi)者日常飲用的健康椰基產(chǎn)品。

隨著椰基產(chǎn)品在生活中受到眾多關(guān)注,越來越多的消費(fèi)者選擇日常生活中常備菲諾,菲諾也將不斷帶來更多“好喝不貴”的創(chuàng)新椰基產(chǎn)品。