兒童是一個(gè)處于生長(zhǎng)發(fā)育中的特殊群體，其營(yíng)養(yǎng)需求較成人明顯不同。并且由于此時(shí)機(jī)體免疫系統(tǒng)和解毒機(jī)制尚未發(fā)育完善、自我防護(hù)能力弱等原因，兒童更易受有害物質(zhì)影響。疾病狀態(tài)下，患兒食欲下降、嘔吐、腹瀉等情況都可導(dǎo)致膳食攝入減少，同時(shí)機(jī)體的分解代謝率增加可進(jìn)一步加重營(yíng)養(yǎng)負(fù)擔(dān)。

歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)與代謝護(hù)理學(xué)會(huì)將營(yíng)養(yǎng)不良定義為“能量、蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏或過量的一種營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)”。近十年來，國(guó)內(nèi)外的流行病學(xué)調(diào)查顯示，疾病狀態(tài)下住院患兒的營(yíng)養(yǎng)不良問題日趨嚴(yán)重，它不僅影響兒童的體格生長(zhǎng)和智力發(fā)育，也增加臨床不良預(yù)后風(fēng)險(xiǎn)，成為威脅兒童生命健康的重要因素之一。

2002年至2003年，上海交通大學(xué)陶曄璇主任醫(yī)師等對(duì)上海三家以兒科為主的三級(jí)甲等醫(yī)院兒科住院患兒2265例進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)患兒營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生率分別為：生長(zhǎng)遲緩7.1%，低體重5.5%，消瘦5.2%；營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生率分別為：生長(zhǎng)遲緩13.5%，低體重16.8%，消瘦16.3%。

另有報(bào)告顯示，一般住院患兒的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)檢出率為26.1%，營(yíng)養(yǎng)不良檢出率為18.2%。其中，患有呼吸系統(tǒng)疾病的患兒中營(yíng)養(yǎng)不良檢出率為15.5%，消化道疾病患兒的檢出率為24%，其它疾病的檢出率為21.6%。

住院危重患兒的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)檢出率為53.9%，營(yíng)養(yǎng)不良檢出率為32.14%，其中消化系統(tǒng)疾病患兒的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)檢出率為85%，營(yíng)養(yǎng)不良檢出率為50%。

住院患兒普遍存在中、高度營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，手術(shù)患兒的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生率更高。針對(duì)此類兒童，臨床上一般會(huì)使用特醫(yī)食品幫助患兒補(bǔ)充身體所需各類營(yíng)養(yǎng)、平穩(wěn)恢復(fù)正常飲食。

特醫(yī)食品不同于普通食品、保健品和藥品，其專業(yè)醫(yī)學(xué)性質(zhì)高，是滿足特殊醫(yī)學(xué)用途的食品，必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

我國(guó)對(duì)特醫(yī)食品的研發(fā)、生產(chǎn)和臨床療效等有著嚴(yán)格要求，其在申請(qǐng)注冊(cè)時(shí)必須接受現(xiàn)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的技術(shù)審評(píng)，只有滿足要求的高質(zhì)量產(chǎn)品才會(huì)被批準(zhǔn)注冊(cè)。

麥孚樂貝特殊醫(yī)學(xué)用途全營(yíng)養(yǎng)配方粉是一款針對(duì)1-10歲進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，可作為單一營(yíng)養(yǎng)來源，補(bǔ)充目標(biāo)人群在特定疾病或醫(yī)學(xué)狀況下所需全部營(yíng)養(yǎng)需求。每份（100ml）標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)液提供100kcal能量，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及25種維生素和礦物質(zhì)，100%的蛋白質(zhì)來源為優(yōu)質(zhì)蛋白-水解乳清蛋白（添加量18.5g/100g），還添加了易吸收、可快速供能的中鏈甘油三酯（MCT）。

麥孚樂貝中的碳水化合物來源主要為麥芽糊精和白砂糖，蛋白質(zhì)來源100%為易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白水解乳清蛋白，脂肪來源為植物油和MCT。乳清蛋白在胃內(nèi)仍保持液態(tài)，胃排空速度快，有效減輕腸胃負(fù)擔(dān)；植物油又包括菜籽油、玉米油、葵花籽油、大豆油、椰子油，可為機(jī)體提供豐富的多不飽和脂肪酸及人體必需脂肪酸。產(chǎn)品中還添加了多種維生素、礦物質(zhì)及可選擇性成分，包括膽堿、肌醇、?；撬帷⒆笮鈮A、DHA、ARA、膳食纖維等，可滿足適用人群的營(yíng)養(yǎng)需求，并促進(jìn)其正常生長(zhǎng)發(fā)育。

兒童期是人體生理發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，給予兒童健康的成長(zhǎng)環(huán)境、保持營(yíng)養(yǎng)充足且平衡至關(guān)重要。期待我國(guó)特醫(yī)食品企業(yè)可以研發(fā)、生產(chǎn)出更多適合兒童食用的安全、營(yíng)養(yǎng)均衡的食品，為其未來的健康發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)。