餓著肚子擠早高峰,沖進(jìn)公司打卡后邊開電腦、邊刷信息、邊啃早飯,后來發(fā)現(xiàn)一整天都感覺肚子里有脹氣,老是不舒服……相信這是每個(gè)上班族的真實(shí)寫照。

那么,各位辛苦的打工人一定想知道:肚子有脹氣該如何解決呢?一起來了解一下吧。

“速”食主義可能是消化不良的導(dǎo)火索

來來來,自查一下:你,是“速”食主義嗎?

在你的一日三餐中,有沒有這些不良的飲食習(xí)慣?早上急著上班,邊走邊吃,1-2分鐘就搞定早餐;中午囫圇吞棗,心不在焉,5分鐘就搞定中飯;晚餐則是邊吃邊看手機(jī),或者邊吃邊看電視。如果每一條都戳中你,那么很不幸,你已經(jīng)成為一位不折不扣的“速”食主義者。

食物的消化過程主要分為物理消化和化學(xué)消化,二者皆始于口腔,相輔相成。[[1]]物理消化主要包括食物在口腔被牙齒咀嚼并初步分解為小塊、以及隨后在食道和胃腸的攪動等?；瘜W(xué)消化則是指消化酶在整個(gè)消化道中所做的工作,消化酶會破壞分子之間的連接,從而將蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪分解成能被人體吸收利用的單個(gè)分子,可以說是打開食物的一把鑰匙。以淀粉為例,當(dāng)食物進(jìn)入口腔時(shí),唾液腺會以唾液的形式釋放淀粉酶,淀粉酶開始分解淀粉,這也是碳水化合物首先開始消化的地方;當(dāng)消化的物質(zhì)到達(dá)十二指腸(小腸的第一部分)時(shí),胰腺會釋放淀粉酶以完成最終分解,以便小腸可以吸收糖分。

吃得快,意味著物理消化“草草了之”。因?yàn)榫捉辣揪褪俏锢硐牡谝徊?囫圇吞棗式的吃法必然會讓食物得不到充分的咀嚼,直接就進(jìn)入胃部,對于腸胃的壓力極大,很容易造成消化不良等腸胃疾病。而且,吃得太快,會讓我們的大腦無法第一時(shí)間感知到“吃飽了”的信號[[2]],容易一不小心就吃撐了,無疑是對腸胃負(fù)擔(dān)的第二重打擊。當(dāng)然,吃飯?zhí)焯?也會使得食物與消化液沒有得到充分混合,無法和消化酶充分接觸發(fā)生反應(yīng),化學(xué)消化也大打折扣。食物消化不及時(shí),繼而堆積在胃腸道,在胃腸道菌群的作用下發(fā)酵產(chǎn)氣,引起腹脹、打嗝等癥狀。

肚子有脹氣該如何解決?

首先,“速”食主義不可取。吃東西時(shí)細(xì)嚼慢咽,將食物充分咀嚼并與消化液充分混合,可以明顯改善脹氣。市面上也有一些改善消化不良的常用藥物,如多潘立酮等。但多潘立酮的不良反應(yīng)較多,涉及神經(jīng)、胃腸等系統(tǒng),多國都禁止銷售或限制處方, 12歲以下兒童及孕婦需慎用[[3]]。

好在現(xiàn)在治療化不良又有了一些新的選擇。根據(jù)中華中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病分會《消化系統(tǒng)常見病功能性消化不良中醫(yī)診療指南(基層醫(yī)生版)》等許多專業(yè)指南的建議,功能性消化不良可以考慮使用消化酶制劑。常見的消化酶制劑如復(fù)方消化酶類、復(fù)方阿嗪米特腸溶片等。相比之下,復(fù)方消化酶類產(chǎn)品中所含的消化酶人體本身就含有,且直接作用于食物,不吸收入血,兒童、孕婦、老人均可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

有些復(fù)方消化酶類產(chǎn)品中含有消化過程中的四種常見酶,包括胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等。復(fù)方消化酶膠囊里面是穿著“兩層大衣”的微丸顆粒,“外大衣”是胃溶包衣層,在胃部即能溶解,釋放出胃蛋白酶;再往內(nèi)的“大衣”則是腸溶包衣層,只有到腸道才能溶解,從而釋放最里面的胰酶[[4]]。因此,這種復(fù)方消化酶類產(chǎn)品制成的膠囊可以在胃部釋放胃蛋白酶,在小腸釋放胰酶,雙管齊下,讓消化酶充分發(fā)揮作用,更有效率[[5]]。

總之,肚子有脹氣該如何解決?“速”食主義不可取,慢慢吃,盡可能減少食物產(chǎn)氣;也可適量服用消化酶制劑,提高消化效率,改善脹氣癥狀。

[[1]] 李琨瑛.第四講 消化生理[J].中國畜牧獸醫(yī),1960(07):30-32.

[[2]] 李希成,張長城.攝食活動的神經(jīng)機(jī)制[J].生理科學(xué)進(jìn)展,1964(02):111-121.

[[3]] 多潘立酮說明書

[[4]] 復(fù)方消化酶膠囊說明書

[[5]] 吳梧桐,等.酶類藥物學(xué)[M].中國醫(yī)藥科技出版社.2010 p375.