老年性黃斑變性是一種不可復明的致盲眼病。早期表現(xiàn)為視力輕下降，視物模糊，或眼前有一小片黑影遮擋視線，嚴重的會出現(xiàn)視物變形，視力嚴重下降，乃至失明。根據(jù)美國眼科學會的統(tǒng)計，歐美發(fā)達國家75歲以上的老人中，約有1/4受到該疾病的困擾。我國目前還沒有確切的統(tǒng)計數(shù)字，但近幾年其發(fā)病率呈上升趨勢，已引起多方面的關注。
　　老年性黃斑變性的病因目前還不清楚。一般認為是因為老年人的機體功能減弱、免疫功能失調，從而使視網(wǎng)膜的色素上皮細胞代謝功能衰減，影響了視覺細胞和毛細血管的正常功能，繼而造成臨近組織的損壞和萎縮，產生新生血管、水腫、出血等。
　　由于目前還沒有治療該病的特效藥，預防就顯得尤為重要。專家建議，60歲以上的老人每年至少要到眼科做一次系統(tǒng)檢查，特別要檢查眼底黃斑部位的情況，以便及時發(fā)現(xiàn)癥狀，及時治療。平時外出時要佩戴太陽鏡，以避免強光對視網(wǎng)膜組織的損害。飲食上要注意多吃新鮮蔬菜、水果、魚類、干果等，適當補充維生素C、維生素E、維生素A，常服用枸杞、杞菊地黃丸也很有幫助。
　　老年人還要當心烘烤類高脂肪食物對眼睛的危害。美國醫(yī)學專家對261名患有老年性黃斑變性的人進行了長達5年的跟蹤調查，發(fā)現(xiàn)喜歡食用高脂烘烤食品，如比薩餅、烤肉、烤魚等的患者病情惡化的幾率比吃低脂食品的人高兩倍。這是因為高血脂會致使向視網(wǎng)膜供血的血管變窄甚至堵塞，從而導致視網(wǎng)膜供血不足，最終引起視力功能退化。