春暖花開(kāi)，正是不少市民舉家出游踏青、清明掃墓的季節(jié)。在大自然中放飛心情，沐浴陽(yáng)光，有利身心健康，但防護(hù)不當(dāng)，也可能危害健康，比如導(dǎo)致花粉過(guò)敏、曬黑曬傷、受涼感冒等。專家提醒，初春乍暖還寒，清明出游踏青需注意天氣冷暖變化，及時(shí)增添衣物，做好預(yù)防過(guò)敏、防曬措施。同時(shí)旅途中注意飲食安全，小心食物中毒。

 

     【食】

      胃病病人早春要忌口

      胃病患者在春季一定要注意忌口！市中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科周福梅教授強(qiáng)調(diào)，初春季節(jié)陽(yáng)氣始發(fā)，可食酸甘之品，以助春陽(yáng)，比如：大蔥、柑桔、花生之類，經(jīng)常吃些山藥或大棗，還可提高人體免疫力。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可預(yù)防胃炎、胃潰瘍等復(fù)發(fā)，還可減少患流感等傳染病的幾率，非常適合春天食用。

      早春要遠(yuǎn)離大辛大熱的食品，如羊肉、狗肉等。此外，還需忌食發(fā)物，如蟹、海魚等，少吃過(guò)涼粘雜之物。胃病患者還要忌食對(duì)胃有刺激性的食物，如冷飲、白酒、剛從冰箱里取出的食物；其次像辛辣、燒烤、油炸食品，胡椒、芥末等也會(huì)加重粘膜刺激，盡量少服激素類和抗風(fēng)濕藥物。

      睡眠充足避免“熬”出肝病

      依據(jù)中醫(yī)理論，春氣通于肝，因此春季易使肝旺。春天養(yǎng)生，就要特別注重養(yǎng)肝。岳陽(yáng)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院內(nèi)科專家沈依功教授說(shuō)，養(yǎng)肝首先就是要保證睡眠?，F(xiàn)代人陰陽(yáng)顛倒的生活習(xí)慣，對(duì)肝臟損害尤為嚴(yán)重，很多人的肝病其實(shí)是“熬”出來(lái)的。熬夜的人往往雙目紅赤，這就是肝火上升的癥狀，長(zhǎng)此以往，必然傷肝。

      沈依功教授建議，春天飲食應(yīng)適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。比如：適量吃些性溫的韭菜、蔥、蒜、生姜、黃豆、蠶豆、胡蘿卜、油菜、菠菜、香菜、雞肉、蝦肉等，即能起到補(bǔ)充人體陽(yáng)氣、增強(qiáng)肝脾胃功能的作用。市民還可多食“黑米”。因?yàn)楹诿子虚_(kāi)胃益中，健脾暖肝，補(bǔ)精明目，舒筋活血之功能?，F(xiàn)代研究證明，黑米富含蛋白質(zhì)、17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的6倍。

      當(dāng)心春筍誘發(fā)哮喘、過(guò)敏

      味道鮮美的春筍正逢上市，但像春筍這樣春天常吃食物，也要注意適量。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，竹筍具有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效，但竹筍中的大量纖維素較難消化，同時(shí)竹筍中含有難溶性的草酸，食用過(guò)多可能容易誘發(fā)哮喘和過(guò)敏性鼻炎、皮炎等。過(guò)量食用竹春筍還容易誘發(fā)皮膚過(guò)敏，尤其是老人和兒童不宜多吃，每餐最好不要超過(guò)半根。在吃筍時(shí)，注意盡量不要和海魚同吃，避免引發(fā)皮膚病。

      一早出門最好吃熱早餐

      不少人掃墓、踏青都是一早出發(fā)，很多人往往忽略了早餐，要么不吃，要么就一兩片面包打發(fā)了。仁濟(jì)醫(yī)院消化科、市消化疾病研究所鄭青博士提醒，其實(shí)，一早出發(fā)，去的又是相對(duì)較冷的郊區(qū)，早晨最好要吃頓熱乎乎的早餐，以抵御低溫、長(zhǎng)途跋涉對(duì)體能的消耗。

      在戶外，人體會(huì)消耗較多熱量，建議在包里備些巧克力、點(diǎn)心、熱水等，以備路途中隨時(shí)補(bǔ)充能量。春季有很多時(shí)令水果上市了，多吃點(diǎn)富含維生素C的水果還可增強(qiáng)皮膚抵抗力，避免皮膚干燥。