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肝癌早診斷早治療最關(guān)鍵 發(fā)霉食品切忌食用

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2014/04/17
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    今年4月15日至4月22日,是全國第20個(gè)“腫瘤防治宣傳周”,今年的主題是:科學(xué)抗癌,關(guān)愛生命。

    原發(fā)性肝癌在我國是常見的惡性腫瘤之一,全世界每年死于肝癌的患者約26萬人,其中我國占42.5%。據(jù)解放軍302醫(yī)院肝膽外科中心主任張紹庚介紹,手術(shù)切除仍是肝癌各種療法中療效最好的,早期診斷、早期手術(shù)切除是提高生存率的關(guān)鍵。
    
    據(jù)張紹庚介紹,在我國,肝癌的發(fā)病率居于癌癥發(fā)病的第二位。肝癌惡性程度大,病情發(fā)展快,治療難度大,療效不明顯,對健康危害極大。如果能做到早期診斷、早期治療,部分癌癥治愈率可以達(dá)到90%以上。  
    解放軍第302醫(yī)院肝臟腫瘤診療與研究中心楊永平主任指出,肝癌是多種因素協(xié)同作用的結(jié)果,主要與乙型肝炎病毒,丙型肝炎病毒、黃曲霉素、飲水污染、某些微量元素缺乏、遺傳因素、嗜酒等因素有關(guān)。其中,慢性肝炎、肝硬化、肝癌三者之間的關(guān)系,已經(jīng)受到臨床的廣泛重視。研究提示,肝癌患者血清乙肝表面抗原(HBsAg)的陽性率,明顯高于對照人群,說明乙型肝炎病毒感染與肝癌之間的密切關(guān)系。同時(shí),肝癌常常在肝硬化的基礎(chǔ)上發(fā)生,70%~85%的肝胞癌有肝硬化的背景。

    專家指出,絕大部分癌癥的發(fā)生與不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣有關(guān),如果飲食中長期含有致癌物質(zhì),就容易促發(fā)癌癥。

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    如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物發(fā)霉,就會(huì)產(chǎn)生一種名為黃曲霉菌的真菌,他所產(chǎn)生的毒素為稱為黃曲霉毒素,這是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì),尤其可以導(dǎo)致肝癌。動(dòng)物試驗(yàn)表明,其致癌所需時(shí)間最短為24周。專家建議,發(fā)霉的花生、薯干、蘿卜干等應(yīng)剔除丟棄,人畜家禽均不能食用。

    另外,花生油及棉籽油均不宜久貯。當(dāng)動(dòng)、植物油有哈喇味后不宜食用。因?yàn)殛惛皖愔泻幸环N名為丙二醛的成分,它能使細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。
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