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巧用含維生素的食物防治孩子疾病

來(lái)源:99健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015/11/13
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  1.維生素D——預(yù)防糖尿病

  近年來(lái),兒童糖尿病發(fā)病數(shù)量已占到糖尿病總?cè)藬?shù)的5%,且每年以10%的幅度上升,兒科醫(yī)生建議,給孩子補(bǔ)充足量的維生素D以預(yù)防糖尿病。有資料顯示,補(bǔ)充維生素D的嬰兒罹患1型糖尿病的概率,比沒(méi)有補(bǔ)充的同齡兒少80%。糖尿病是一種自身免疫性疾病,而維生素D屬于免疫抑制劑,可以抑制人體免疫反應(yīng),適量攝入維生素D可降低糖尿病的發(fā)病率。

  富含維生素D的食物:海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃、瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅(jiān)果、海產(chǎn)品等。

  2.葉酸——預(yù)防貧血

  兒童的貧血患病率較高,最常見(jiàn)的是因缺乏鐵元素而引起的缺鐵性貧血,防治的關(guān)鍵在于提供足量的含鐵食品,如畜禽血、豆類、蛋類等。還有一類貧血補(bǔ)鐵無(wú)效,而是與葉酸缺乏有關(guān),醫(yī)學(xué)上稱為大細(xì)胞性貧血。此時(shí),建議試試葉酸。葉酸是一種B族維生素,因在綠葉蔬菜中含量多而得名。

  富含葉酸的食物:動(dòng)物肝腎、草莓、橘子、豆類、深綠葉蔬菜、胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、全麥面粉等。

  3.維生素B1——提升學(xué)習(xí)效率

  如果你的孩子情緒不穩(wěn)定、注意力難以集中,導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低,成績(jī)不佳,建議補(bǔ)充維生素B1。奧妙在于此種維生素乃是糖分變成能量的催化劑之一。一旦不足,孩子每天所攝取的糖分就不能正常地轉(zhuǎn)化成能量,導(dǎo)致大腦“挨餓”,并使一種稱為乳酸的“垃圾”在腦中堆積,孩子會(huì)變得懶散、多動(dòng)、暴躁,不愿意思考與學(xué)習(xí),成績(jī)自然難以如愿。

  富含維生素B1的食物:糙米、動(dòng)物肝、奶類、小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

 

  給孩子補(bǔ)充維生素可以有效防治疾病,補(bǔ)充維生素的方法除了食物之外,還可以通過(guò)曬太陽(yáng)、補(bǔ)充其制劑或藥片等。

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