寶寶的基因中存在著對某種食物蛋白的識別因子，當(dāng)它們接觸到這樣的因子后，就會發(fā)生劇烈的反應(yīng)，寶寶會覺得身體不適，從而對此種食物產(chǎn)生厭煩的感覺。多次這樣的反應(yīng)之后，寶寶會對此種食物不再接受。久而久之，寶寶的身體中會產(chǎn)生對此種食物的反抗因子，這種因子存在于消化系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)，皮膚等地方。當(dāng)寶寶通過不同的方式接觸到此類的食物源時，便會產(chǎn)生食物過敏或厭食癥的癥狀。

　　小兒食物過敏或厭食是發(fā)生在接觸造成過敏的食物后的幾分鐘到幾小時之間。

　　•皮膚的反應(yīng)：皮膚搔癢，起疹，蜂窩狀斑塊等。

　　•呼吸困難，或急促；咳嗽，噴嚏，喘息急促，呼吸道水腫等。

　　•消化困難：惡心，嘔吐，嗝氣，矢氣等

　　食物易引起小兒食物過敏或厭食，爸爸媽媽在為孩子準(zhǔn)備以下的食物的時候要多加小心：

　　牛奶、雞蛋、蜂蜜、小麥、花生，大豆等殼類食品、果汁、海鮮

　　如果您懷疑寶寶有小兒食物過敏或厭食癥，您可以做以下的事情來預(yù)防：

　　•盡量延長母乳喂養(yǎng)的時間，因為母乳造成寶寶食物過敏或厭食癥的可能性最小。

　　•在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的時候，盡量少進(jìn)食高危險的食品，因為這些食品樂意通過母體進(jìn)入寶寶的身體，進(jìn)而引起小兒厭食癥或食物過敏。

　　•盡量延長給寶寶吃固體事物的時間。寶寶的免疫系統(tǒng)越是成熟，他們患食物過敏或厭食癥的可能性越小。

　　•一次給寶寶介紹一種食品，這樣有利于觀察寶寶對食物的反應(yīng)。

　　•建立寶寶對每種食品的反應(yīng)記錄。