日前，上海兒科學(xué)會兒保學(xué)組、上海營養(yǎng)學(xué)會、上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院以及雅培公司共同發(fā)起了“上海兒童飲食行為調(diào)查”，對1244例本市常住戶籍1~6歲兒童的隨機調(diào)查發(fā)現(xiàn)，39.7%有挑食的習(xí)慣，而且這個問題隨著年齡增長日益突出，5~6歲的幼兒近一半都有挑食的習(xí)慣。近七成家長對此表示擔(dān)憂，而事實上，孩子的這個壞習(xí)慣，很可能是家長“幫”他養(yǎng)成的。

　　課題組組長、上海兒童醫(yī)學(xué)中心金星明教授提醒家長，家長的某些不恰當(dāng)行為，可能會加劇孩子的挑食、偏食現(xiàn)象。專家建議從以下幾點做起，給孩子制訂用餐“規(guī)則”：

　　提供與年齡相適應(yīng)的食物，量不宜過多或過少;

　　逐步添加新食物，每種新食物給寶寶嘗試15次以上;

　　每餐定時守時，進餐時間少于25分鐘，每餐間隔3-4小時;

　　避免進食時“三心二意”，如看電視、玩玩具等;

　　父母保持中立態(tài)度，不威逼懲罰，不用冰淇淋等作為獎賞;

　　家長樹立良好進食榜樣;

　　鼓勵獨立進食，忍受與年齡相符的狼藉;

　　選用兒童全營養(yǎng)素，確保兒童全面均衡的營養(yǎng)補充。