1、從嬰兒、幼兒至兒童時(shí)期，都要盡可能使孩子的飲食多樣化，以防偏食。也就是說媽媽要從嬰兒喂輔食時(shí)開始，讓他們吃各種各樣的輔食，培養(yǎng)孩子對(duì)各種食物的興趣和感受。

2、環(huán)境對(duì)幼兒進(jìn)餐有很大影響。吃飯時(shí)周圍氣氛輕松愉快，進(jìn)餐就是一件十分愉快的事。色、香、味俱全的飯菜，漂亮的桌布，優(yōu)美動(dòng)聽的背景音樂都會(huì)使孩子對(duì)所吃的食物增加快感，反之則不然。

3、當(dāng)孩子堅(jiān)持不吃某種食物時(shí)，不要強(qiáng)逼，這樣會(huì)加重孩子對(duì)這種食物的厭煩情緒。正確的方法應(yīng)該是改變吃法。比如可以把孩子喜歡吃和不喜歡吃的食物一起做，而且在色、形、味上多變化，使孩子發(fā)生興趣。孩子吃得對(duì)味順口，形美味香，就會(huì)逐漸克服挑食現(xiàn)象。

4、當(dāng)孩子吃飯感覺香甜、不挑食時(shí)，你要有關(guān)心和高興等積極反應(yīng)，并給予表揚(yáng)，以達(dá)到強(qiáng)化的目的。

5、食物的選擇和烹調(diào)要符合幼兒的年齡特點(diǎn)。幼兒一般喜歡吃清淡的食物，不喜歡吃味道太濃的菜和雜和的食物。飯菜的顏色和做法經(jīng)常變化，能夠有效地刺激孩子的食物。