相反,陽虛體質(zhì)的人可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫補(bǔ)的食物,以壯人體之陽氣。在這里向大家推薦兩款陽虛體質(zhì)的佳品。一是生姜紅糖飲,二是當(dāng)歸生姜羊肉湯。
生姜紅糖飲:生姜30g,煎湯后,加紅糖調(diào)勻飲用,有暖胃祛寒的作用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20g,生姜30g,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500g剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛。這是漢代張仲景的名方,能夠溫中補(bǔ)血,祛寒止痛。