中藥材資源無序開發(fā)、品種創(chuàng)新不足、質(zhì)量安全水平不高,都影響著中醫(yī)藥事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。加快道地藥材基地建設(shè),是繼承和發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)的重要一環(huán)?!吨腥A人民共和國中醫(yī)藥法》明確提出:“建立道地中藥材評價體系,支持道地中藥材品種選育;扶持道地中藥材生產(chǎn)基地建設(shè);保護道地中藥材?!?/p>
究竟什么樣的藥材才算是道地藥材?
河南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授董誠明在接受新華網(wǎng)采訪進行了全面科普:在特定區(qū)域用特定栽培技術(shù)和管理方式下種植的藥材叫道地藥材。東北人參,四川川芎、安徽丹皮、河南山茱萸……天然藥材的分布和生產(chǎn)特點,與其生長所在的的自然環(huán)境息息相關(guān),我國自然地理狀況復(fù)雜,水土、氣候等各地不盡相同,因此中草藥多帶有一定的地域特色,與其產(chǎn)量、質(zhì)量有密切的關(guān)系。以山茱萸為例,其種植地主要分布在浙江、陜西、河南等地。
道地藥材和普通藥材有何區(qū)別,成藥質(zhì)量又差多少呢?
可以通過“辨狀論質(zhì)”和味道口感來進行分辨是否是道地茱萸,一般來說,道地茱萸皮薄肉厚,色紅;酸澀感強烈是兩大主要特點。仲景宛西制藥山茱萸藥材基地就坐落于河南南陽西峽縣,種植的山茱萸肉厚、色澤鮮亮、多糖含量高,其藥用價值也更高。人們熟知的“六味地黃丸”中就含有山茱萸,山茱萸的多糖成分能夠幫助人體提高免疫力,使藥物發(fā)揮更大的療效和作用。
如何才能栽培出品種優(yōu)良、質(zhì)量上乘的道地藥材?
“對待道地藥材,我們要發(fā)掘其優(yōu)良特性,進行現(xiàn)代研究,讓更多人接受道地藥材,”董誠明表示,要注重藥材的物質(zhì)基礎(chǔ)(即生長環(huán)境和氣候等)對于藥材的質(zhì)量有著不同程度的影響,在生產(chǎn)藥品的過程中,特定的道地藥材也依據(jù)原料選擇的標(biāo)準(zhǔn)進行選材,從而保證藥品質(zhì)量,避免出現(xiàn)跳躍性或不穩(wěn)定的情況。
《本草經(jīng)集注》記載,“諸藥所生,皆有境界”,其意為每種藥材都有其特殊的生長環(huán)境。每一味中藥都有其特定的種植要求、采收年限和采收季節(jié),而藥材的質(zhì)量受多種多維因素的影響,除以產(chǎn)地因素,更要選種、科學(xué)栽培技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化田間管理、加工方式、倉儲及加工的溫度和濕度上嚴(yán)格把關(guān);除此以外,也應(yīng)該注重病蟲害的防治,既不能農(nóng)殘超標(biāo),也不能影響藥物效用。只有注重現(xiàn)代加工技術(shù)和傳統(tǒng)加工技術(shù)的融合,才能栽培出品種優(yōu)良、質(zhì)量上乘的道地藥材。
仲景宛西制藥傳承道地藥材,讓更多人認同道地藥材的品質(zhì)
董教授指出保護好道地藥材最重要的是保存好藥材的種子,方便日后進行優(yōu)良特性的發(fā)掘和研究;其次,新品種的運用和培育也是發(fā)展道地藥材至關(guān)重要的環(huán)節(jié),同時增加對其物質(zhì)基礎(chǔ)研究、活性研究等方法,讓更多人了解和認同道地藥材,促進道地藥材實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
仲景宛西制藥建立道地藥材基地實現(xiàn)了中藥材規(guī)范化種植、發(fā)展和保護道地藥材,保證藥品品質(zhì)的同時,也為道地藥材和中醫(yī)藥的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。