秋日豐收季，好事會發(fā)生?？钢′z頭、拿上小鏟子，一群大學生在有“茯”之地，親手采挖茯苓、品嘗茯苓養(yǎng)生美食是一種什么樣的體驗？

金秋十月，岳西的茯苓熟了！由仲景宛西制藥股份有限公司主辦，網易安徽承辦的“青春閃‘藥’游學記”——2024秋季仲景健康節(jié)道地藥材茯苓溯源之旅正式啟程?；茨鲜刑炱酱笏幏繄F隊、安徽中醫(yī)藥大學藥學院學生深入安徽岳西“仲景宛西制藥茯苓GAP”生產基地，以線下追根溯源的形式，實地了解道地藥材生產，親身體驗仲景中醫(yī)藥文化。

道地藥材岳西茯苓的“地道”之處

“道地藥材”是優(yōu)質中藥材的代名詞，已成為評價中藥材品質的綜合性標準。而道地產區(qū)，則必須是歷史悠久的產區(qū)。岳西地處大別山，是遠近聞名的茯苓主產地，被譽為“中華茯苓之鄉(xiāng)”，種植茯苓已有400余年之久。

這片土地，有何特別之處？

岳西縣處于大別山腹地，四面環(huán)山，相對封閉的地形與世隔絕，同時也保證了天然無污染的生態(tài)系統(tǒng)。豐富的山泉水以及地下深層水資源，日積月累的雨水沖刷均流入腹地形成寶貴水資源，是安徽唯一純山區(qū)縣，素有“八山一水半分田，半分道路和莊園”之說，同時沙質土層也為茯苓的生長提供了決勝性因素。

而茯苓主要生長在岳西海拔600-900米的高山緩坡地帶，生長區(qū)森林覆蓋率達76.6%，本地優(yōu)質的松樹是岳西茯苓生長所需的主要培養(yǎng)料，為茯苓菌的生長提供了充分的養(yǎng)分。原生態(tài)的生態(tài)環(huán)境，才能成為道地茯苓圣地。

作為“仲景”品牌的擁有者，仲景宛西制藥自成立以來，一直秉承“藥材好，藥才好”的制藥理念，在岳西道地藥材產地建立“仲景宛西制藥茯苓GAP”生產基地，從菌種篩選、制作，到下種栽培、田間維護、到采收加工，每一個環(huán)節(jié)仲景都嚴格把控，從而確保茯苓的品質穩(wěn)定可靠。

走進田間地頭，溯源道地茯苓

本次溯源之旅特別邀請岳西縣和平鄉(xiāng)黨委書記汪志鵬，岳西縣和平鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長程果，淮南市天平大藥房副總經理湯振，安徽中醫(yī)藥大學教授劉守金，安徽仲景醫(yī)藥銷售執(zhí)行董事侯慶峰，仲景宛西制藥中藥材事業(yè)部總監(jiān)李俊科、安徽省區(qū)總經理袁洋等嘉賓出席現場啟動道地藥材茯苓開挖儀式。伴隨著主持人擲地有聲的口令，一場關于道地藥材茯苓的溯源之旅正式開始。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。溯源團走進岳西茯苓田間地頭，親手采挖新鮮茯苓，零距離了解茯苓生長奧秘。

在來之前，溯源團的成員們通過網絡、書本對岳西茯苓的生長環(huán)境做了一些了解，親手采挖茯苓之后，溯源團對基地種植的茯苓表現出極大的好奇心，紛紛向劉教授提出了一個同樣的問題。

“茯苓最初是如何種植的呢”？

劉教授介紹道：茯苓屬菌類，岳西茯苓的種植需要依靠松木和菌種的精心嫁接。這種獨特的栽培方式，不僅保證了茯苓的純正血統(tǒng)，還使得每一塊茯苓都蘊含著大自然的精華。

在劉教授的指導下，溯源團了解了岳西茯苓的生長環(huán)境、形態(tài)特征、種植方法。

據劉教授介紹，岳西地處大別山腹地，優(yōu)越的自然資源為茯苓菌的生長提供了充分的養(yǎng)分。因此，岳西茯苓沉而堅實，外貌皮相呈褐色而略帶細皺紋，沒有裂隙，斷面呈白色，質地細膩，都是上好的道地茯苓。

尋訪生產基地，探索茯苓奧秘

溯源團一行離開種植基地后，來到了仲景宛西制藥茯苓的生產基地，見證了茯苓生產加工的全程透明化。在參觀過程中，工作人員給大家介紹了茯苓的營養(yǎng)價值和加工工藝，原來采挖后的新鮮茯苓經過手工去皮、切片、烘干、色選等多道加工篩選過程之后才可以送至仲景加工工廠制作成藥品。

整潔干凈的生產加工車間內，工人們正嫻熟地翻轉、削皮。大家看著一個個“土疙瘩”蛻變成潔白方正的茯苓丁時，不免發(fā)出陣陣感嘆，都爭先恐后地拿起工具，親自上手體驗茯苓削皮這一環(huán)節(jié)。

本次參觀體驗給溯源團成員們留下了深刻的印象。他們追本溯源，將理論知識帶到田間地頭和生產一線，通過親手采挖，參觀體驗原材料的生長、加工和篩選過程，零距離“看”到仲景宛西制藥追求道地藥材高品質的“初心”。

逛一場仲景中藥游園會，養(yǎng)生又有趣

懷著滿腔的熱情，溯源團成員開啟了沉浸式打卡仲景中藥游園會的旅程?！奥勏阕R中藥”區(qū)人頭攢動，大家都對眼前的中藥材充滿了好奇，紛紛化身為“神農”，通過“五感法”辨識中草藥，有的觀察形態(tài)，有的伸手輕輕觸摸，有的湊近聞香……

除此以外，游園會還安排了中藥香錘手作、古法手作藥丸、趣味釣茯苓、茯苓糕點DIY等互動游戲，讓溯源團的成員們在輕松愉悅的氛圍中感受中藥魅力，收獲滿滿的中藥知識。

參與活動的溯源團成員紛紛表示，本次仲景中醫(yī)藥文化游園活動很接地氣，蘊含著深厚的中藥文化特色，讓大家對中藥有了更深的認識和喜愛。

值得一提的是，仲景宛西制藥GAP生產基地自2008年籌建以來，茯苓基地的茯苓產量、質量大幅提高，也保證了仲景一系列中成藥的質量和療效，如：六味地黃丸、仲景逍遙丸、歸脾丸、香砂養(yǎng)胃丸等含有茯苓成分的產品。

本次溯源之旅是仲景宛西制藥堅守道地藥材高品質，弘揚中華養(yǎng)生文化的生動實踐。未來，仲景宛西制藥將繼續(xù)深耕道地藥材，弘揚仲景學說，光大醫(yī)圣精神，讓中藥文化碰撞出更多精彩的華章。