河南中醫(yī)藥大學藥學院教授董誠明

《本草經集注》記載，“諸藥所生，皆有境界”，其意為每種藥材都有其特殊的生長環(huán)境。董誠明表示，在中藥的種植和培育過程中，不同的中藥材都有其特定的采收年限和采收季節(jié)，因此我們在研究藥材的時候，要進行本草考證，“品種是藥材栽培過程中至關重要的環(huán)節(jié)；其次是產地，不同的藥材需要在特定的區(qū)域內栽培；沒有好的管理也種不出好藥材，因此栽培技術和田間管理也是藥材生產過程中需要考慮到的因素”。董誠明說，藥材的質量受多種多維因

素的影響，除以上因素外，我們還要注重藥材的加工方式，在溫度和濕度上嚴格把關，只有這樣，我們才能栽培出品種優(yōu)良、質量上乘的道地藥材。

東北人參，四川川芎、安徽丹皮、河南山茱萸……天然藥材的分布和生產特點，與其生長所在的的自然環(huán)境息息相關，我國自然地理狀況十分復雜，水土、氣候等生態(tài)環(huán)境各地不盡相同，因此中草藥的生產多帶有一定的地域特色，而產地與其產量、質量皆有著密切關系。董誠明表示，以山茱萸為例，其種植地主要分布在浙江、陜西、河南等地區(qū)，例如仲景宛西制藥山茱萸藥材基地就坐落于河南南陽西峽縣，這些地區(qū)種植的山茱萸肉厚、色澤鮮亮、多糖含量高，其藥用價值也更高。他進一步解釋，人們所熟知的“六味地黃丸”中就含有山茱萸，山茱萸的多糖成分能夠幫助人體提高免疫力，幫助藥物發(fā)揮更大的療效和作用。

談及如何辨別道地山茱萸，董誠明說，首先我們可以通過“辨狀論質”，即通過辨認外形的方式分辨是否是道地茱萸，一般來說，道地茱萸皮薄肉厚，色紅，這是它的一個主要特點。另外，在味道方面，道地山茱萸的酸澀感更為強烈，在辨別過程中也可以將口感作為一個重要的考量因素。

河南中醫(yī)藥大學藥學院教授董誠明

《中華人民共和國中醫(yī)藥法》提出，建立道地中藥材評價體系，支持道地中藥材品種選育；扶持道地中藥材生產基地建設；保護道地中藥材。道地藥材和普通藥材相比區(qū)別如何，兩者在成藥質量上又有什么樣的差別？董誠明表示，對于道地藥材來講，我們要注重藥材的物質基礎，即生長環(huán)境和氣候等，物質基礎對于藥材的質量有著不同程度的影響，在生產藥品的過程中，我們要依據(jù)在特定的道地藥材區(qū)域進行原料選擇的標準進行選材，從而保證藥品質量，避免藥品質量出現(xiàn)跳躍性或不穩(wěn)定的情況。

對于如何保護好道地藥材，董誠明表示，發(fā)展和保護道地藥材最重要的是保存好藥材的種子，方便日后進行優(yōu)良特性的發(fā)掘和研究；其次，新品種的運用和培育也是發(fā)展道地藥材至關重要的環(huán)節(jié)；除此以外，我們也應該注重病蟲害的防治，既不能農殘超標，也不能影響藥物效用；最后，道地藥材的保護也要注重現(xiàn)代加工技術和傳統(tǒng)加工技術相互融合，“通過對其物質基礎研究、活性研究等方法，讓更多人了解和認同道地藥材，促進道地藥材實現(xiàn)高質量發(fā)展”，董誠明說。