仲景太子金顆粒是由太子參、枳實、砂仁、雞內金、山楂、穿山甲、鱉甲七味藥材組成。有健脾和胃、消積增食的功效。山楂與雞內金、甲、穿山甲共為佐藥，共奏健脾消食，軟堅消積之功，使脾氣充盛，胃氣得和，谷氣得消，納化正常，以達到治療目的。

     

 

        百科解析：  

        山楂，可食用植物，核果類水果，質硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。山楂是我國特有的藥果兼用樹種。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。

         性味歸經

         性味：酸甘，微溫。

         歸經：入脾、胃、肝經。

         功效作用

        1、主治肉食積滯、小兒乳食停滯、胃脘腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等。
        2、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。
        3、防治心血管疾病，有強心的作用。

        山楂入藥的故事：可以寫“軍書”的果丹皮

        用山楂制成的果丹皮，也是一種大眾化食品。但果丹皮可以書寫“軍書”，這事你可能從未聽說過，下面小編就和你說一說關于山楂的傳說。

        清代有一名宮廷作家叫高士奇，曾參加康熙皇帝平定噶爾丹的遠征?？滴跞?1697年)，高在隨康熙去寧夏督師途中，寫過一首名為《果子單》的七言詩，詩中說：“紺紅透骨油拳薄，滑膩輕碓粉蠟勻。草罷軍書還滅跡，嘴來枯思頓生津。”高士奇在“果子單”下自注道“山楂，煮漿為之，狀如紙薄，勻凈，可卷舒?？梢?，所謂“果子單”就是現在的“果丹皮”。詩中后二句說，“果子單”可用來寫軍書，用畢可吃掉，既不致泄密，又可以止渴。當時，對于在缺少水源的沙漠上行軍的人來說，這比“望梅止渴”更有現實意義。至于“果子單”上的墨跡，不僅無害，而且還有妙用，因為墨本身就是一味藥，據《本草綱目》記載，墨可以“止血生肌膚，合金瘡”，金瘡即指常見的刀槍傷，可見果丹皮還挺適用于軍用呢。
   
 

        山楂入藥的故事： 文摯冒險醫(yī)治閔王

       《呂氏春秋》一書載有一個山楂治病的趣事:春秋時期，齊國的閔王有一次因腹脹、厭食而臥床不起。大臣請來了宋國名醫(yī)文摯，初診時，文摯一本正經地做了望、聞、問、切等檢查，但卻一藥未開就拂袖而去。復診時，這個小國來的醫(yī)生竟然連個招呼都不打，穿著鞋子就登上了病榻。閔王見狀十分惱火，但為了治病，只得暫且忍氣吞聲。誰料文摯目中無人，得寸進尺，居然還敢鞋踏龍袍，口出粗言，譏諷閔王。齊閔王終于忍無可忍，狂怒地掙扎著爬起身來，大罵文摯，結果嘴一張，哇地一聲吐出一大堆又酸又臭的胃中積食。正當他欲下令將文摯治罪時，眾人齊來勸阻。原來事前文摯與大臣們有約，只有想方設法激怒閔王嘔吐，方可下藥根治其重癥。見閔王已吐，此時文摯才松了口氣，誠懇地下床跪拜請罪。閔王頓覺肚子舒服了許多，也笑逐顏開。接著，文摯開了藥方:山楂一兩，煎濃湯服，每日一劑。閔王連服三日，身體全然康復。他命大臣取來黃金、綢緞等重賞文摯，文摯拜謝不收，只求齊、宋兩國睦鄰友好。齊閔王應允，后數十年兩國果真戰(zhàn)事平息，百姓安居樂業(yè)。

        山楂開胃小零食：脆甜清爽雪紅果 

     

          1、山楂用清水洗凈，控干水分。
          2、鍋內放白糖和水，開中小火熬制，要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。
          3、熬至白糖全部融化，水分蒸發(fā)。
          4、鍋里出現細小的白氣泡，淋入幾滴白醋。
          5、繼續(xù)不停的攪拌，當出現大的氣泡時，倒入山楂，關火，攪拌均勻。
          6、涼后就出現結晶現象了，雪紅果就好了。

         山楂開胃小零食：酸酸甜甜山楂果醬

    

          1、先將新鮮山楂洗凈表皮，用淡鹽水浸泡半小時。
          2、撈出用清水洗凈，用刀切小塊。
          3、將山楂塊倒入料理機內，加入適量的清水，攪打成山楂泥。
          4、將山楂泥倒入面包桶內。
          5、再倒入白糖和檸檬汁。
          6、接通面包機電源，選擇果醬程序，時間是1:20分鐘。
          7、1:20分鐘后果醬程序完成，山楂果醬就做好了。
          8、裝入無水的容器，放入冰箱保藏。

          山楂開胃小零食：消食健胃山楂露

    

           1、鍋內放兩碗水，加洗凈的山楂和冰糖（或白糖）煮。
           2、大火煮開后轉小火煮到山楂融化，中間用勺子攪拌，把煮軟的山楂壓碎。
           3、繼續(xù)煮到湯變成紅色，變得稍微濃稠時即可。