你一天會(huì)吃多少蔬菜、水果呢？日本國立癌癥研究中心把19萬名調(diào)查對(duì)象一天內(nèi)吃的蔬果按攝入量，由少到多分成5檔，然后進(jìn)行了約11年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，果蔬攝入量越多，罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)越低。研究人員表示，果蔬中含有的植物活性成分能抗氧化，對(duì)胃癌起到了很好地預(yù)防作用。