【主持人】觀眾朋友，您好！又到了《科學認識營養(yǎng)素》系列節(jié)目的時間了，看了前面幾期節(jié)目之后，很多觀眾都給我們打來電話，詢問營養(yǎng)方面的知識。其實，有一些營養(yǎng)素和健康的知識，就隱藏在自己的生活細節(jié)之中，比如上期節(jié)目中的張女士，補鈣失敗，就是因為一個小小的不愛曬太陽的習慣，而今天我們要認識的這位，也是一個這樣忽略了生活細節(jié)而給自己健康帶來麻煩的人，她就是剛剛找到了工作，但身體卻出現(xiàn)了問題的小徐。

【小徐】在北京找工作也挺不容易的，尤其是我剛畢業(yè)，好不容易找到了一份，人家說體檢合格了就可以簽合同了，我就趕緊去醫(yī)院體檢了。

【小徐】別的都合格了，就是到抽血的時候，說我血色素特別低。

【化驗科工作人員】哎！你看你這血色素特別低，5.4克，是不是貧血呀？

【小徐】啊？怎么會貧血呢？

【小徐】然后就特別著急，再想起來，最近別人老是說我面色發(fā)黃?，F(xiàn)在我也經常頭暈。我就特別擔心。

【解說】驗血處工作人員的一句提醒，讓小徐心里忐忑不安，為了搞清楚自己身體到底怎么了，她趕緊去醫(yī)院咨詢，為她診治的是北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院的陳信義醫(yī)生。

【北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院血液腫瘤科主任醫(yī)師 陳信義】

正常女性的血紅蛋白，應該是在10.5-14克之間，低于10克就可以診斷為貧血，小徐的血紅蛋白是5.4克，就意味著是嚴重的貧血。

【解說】焦急的小徐擔心貧血會影響自己的工作，但對陳醫(yī)生來說，要進行治療，就必須查明導致她貧血的原因。

【小徐】陳大夫說，導致貧血的因素有挺多呢，然后說做一個貧血檢測，結果出來，血清鐵只有2.1，別人正常的有9-26左右呢!

【北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院血液腫瘤科主任醫(yī)師 陳信義】

意味著她體內的儲存鐵已經基本上沒有了。

【主持人】鐵是人體中非常重要的一個微量元素，而血清鐵則是顯示人體內鐵儲備多與少的一個重要指標，小徐的血清鐵不足正常標準最低值的四分之一，再加上她嚴重偏低的血色素、明顯的癥狀，最后被確診為缺鐵性貧血。根據2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查結果，中國居民的貧血患病率平均為15.2%，其中絕大多數的原因都是缺鐵，也就是說大約每七個人中就有一個得上缺鐵性貧血，不巧的是，小徐恰恰是這七個人中的一個，她的病是確診了，那么能不能盡快地治好呢？

【北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院血液腫瘤科主任醫(yī)師 陳信義】，

一般這種情況下，合理地補鐵，或針對病因治療的話，大約在1個月左右就能恢復。

【解說】為了盡快把貧血治好，回家之后，小徐就開始了她的補鐵治療。

【小徐】按陳大夫說的，吃一些補鐵含鐵比較豐富的食物，就四處打聽什么食物含鐵，就吃。陳大夫給我開了那些藥就按時吃。

【小徐】一個多月之后，我想，這下可補上來了吧，我就趕緊去醫(yī)院復查。

【解說】小徐的復查結果卻顯示，她的血色素只恢復到了7.5，仍然是貧血的狀態(tài)。

【小徐】這下我就著急了。

【解說】心急如焚的小徐趕緊又去找陳信義醫(yī)生，想問個明白。

【北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院血液腫瘤科主任醫(yī)師 陳信義】

按正常的講，她應該一個月能夠血色素基本達到正常，血清鐵可能比較慢一點，但她為什么沒達到正常呢？當時我也考慮，她要不就是沒有按規(guī)定去吃藥，要不她原來的生活習慣沒有改變，要不就是她用了些干擾鐵吸收的，或者一些藥物，或者一些食品。