2010年，中國高血壓患者的人數(shù)已經(jīng)超過2億，每年還在以1千萬的人數(shù)繼續(xù)增加。而且，高血壓不再是中老年人的“專利”，30歲以下的人高血壓的患病率已經(jīng)達到10%，上升的趨勢遠遠高于老年人。有統(tǒng)計顯示，在中國每年死亡的300萬心血管病患者中，50%都與高血壓有關。

　　為了控制血壓，除了吃藥以外，人們想出了各種各樣的辦法。在向來注重食療的中國，通過入口的食物來預防或改善某些疾病是常見做法。但在降壓方面，哪些可能有效？《生命時報》近日采訪了心血管以及營養(yǎng)學方面的五大權威專家，請他們幫大家開出了一份餐桌上的“降壓藥”處方。

　　“一豆三子一米”

　　在引發(fā)高血壓的原因中，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含鈉太高也是一個重要原因，而鉀、鎂能起到中和鈉的作用，對抗由鈉所引起的血壓升高和血管損傷。中國老年保健協(xié)會心血管專家委員會主任委員、全國心血管病防治科研領導小組副組長、首都醫(yī)科大學附屬北京某醫(yī)院研究員洪昭光教授推薦的輔助降壓食物里，“一豆”即豌豆。豌豆所含的胡蘿卜素、維生素E以及維生素C等成分的量都較高，對保護血管的正常生理功能具有重要意義?；加懈哐獕夯蛴醒獕荷攥F(xiàn)象，出現(xiàn)頭痛、心煩、脈弦等癥狀的人適合吃。

　　“三子”是松子、榛子、葵花子。松子富含人體必需的脂肪酸，有降膽固醇、防止動脈硬化、降血壓的作用。榛子和葵花子里含鉀比較高。

　　“一米”是指花生米。花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7—10粒，可以輔助降壓。

　　五種降壓茶

　　首先是山楂茶，有助消化、擴張血管、輔助降低血糖、血壓的作用。衛(wèi)生部健康教育首席專家、解放軍某總醫(yī)院營養(yǎng)科研究員趙霖教授教大家，可以每天數(shù)次，用新鮮山楂果1—2枚泡茶飲用。

　　荷葉茶：有擴張血管、降血壓的功效。做法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量水煮沸，放涼后即可代茶飲用。

　　玉米須茶：將玉米須泡茶飲用，每天數(shù)次，每次25—30克，有很好的降血壓功效。臨床上用玉米須治療因腎炎引起的高血壓療效尤其明顯。

　　葛根茶：葛根有改善腦部血液循環(huán)的作用，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴等有食療功效。將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。

　　槐花茶：將槐樹花蕾摘下曬干，用開水浸泡后當茶飲用。每天數(shù)次，對高血壓患者有獨特的治療效果。