高血壓在飲食方面的治療很關(guān)鍵，常言道病從口入，治療也得從日常飲食方面著手。

　　1.調(diào)整食物結(jié)構(gòu)據(jù)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜食菜食者比喜食肉食者血壓較低。交替進(jìn)食萊食及肉食各6周，發(fā)現(xiàn)菜食階段血壓較低，顯示菜食有降壓的作用。此外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)以植物油食物為主，血壓相應(yīng)較低，顯示多價(jià)不飽和脂肪酸具有降壓作用。

　　2.限制鹽、糖攝入量大量資料證明，人體食鹽的攝人量與高血壓有密切的關(guān)系，而且多數(shù)輕型或中度高血壓患者，通過(guò)限鹽可使血壓得到控制。一般認(rèn)為，每天鹽攝入量以4-6克為好，最多也不要超過(guò)7-8克。通常限鹽可使血壓降低10毫米汞柱（1.3kPa）左右。糖攝入量過(guò)多，是導(dǎo)致肥胖的重要因素，而肥胖和高血壓的發(fā)病有著密切的關(guān)系。糖攝入量過(guò)多，還能抵減節(jié)食、運(yùn)動(dòng)減肥的效果，故要限糖及含糖量較多的食品。

仲景牌六味地黃丸，滋陰補(bǔ)腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

　　3.控制飲酒有調(diào)查資料表明，每日飲酒60克以上者，高血壓和腦血管病的發(fā)病率明顯增高。飲酒量下降40-50克時(shí)，1-2周后收縮壓即可降低4-5毫米汞柱（0.5-O.7kPa），因此，大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，高血壓患者可以少量飲酒，但大量和連續(xù)大量的飲酒是必須絕對(duì)禁忌的。輕型高血壓病人，一定要控制飲酒量（包括啤酒量）。

　　4.攝食合鈣、鉀的食品體內(nèi)鈣、鉀水平下降，可誘發(fā)血壓增高。有人在動(dòng)物試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，增加鉀的攝入量，即使不顯示降壓的作用，亦可有預(yù)防腦卒中、心室肥大、腎功能低下的作用，并能降低由高血壓合并癥導(dǎo)致的死亡率。

　　高血壓患者普遍顯示鈣的攝入量較少，體內(nèi)含鈉量增高是高血壓的病因之一。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣。蛋白質(zhì)有清除鈉離子的作用，所以每日定量飲用牛奶，對(duì)輕型高血壓病人有益。