近日，一張高三學(xué)生邊打吊瓶注射氨基酸邊埋頭苦讀的照片引起了人們的熱議。可憐天下父母心。家長們知道了用吊瓶輸注氨基酸液沒必要后，不禁要問：備考的學(xué)生該怎么吃？

　　均衡適量 改善口味

　　高考臨近，學(xué)生壓力大，營養(yǎng)充足是必需的，因為營養(yǎng)跟不上會影響身體健康，繼而影響記憶力、睡眠。飲食和營養(yǎng)最講究的是均衡、適量，總體來說膳食搭配要有葷有素有豆制品，有奶有蛋有蔬菜有水果。其中，最值得注意的是不要吃平時不吃的東西，以防機體不適應(yīng)或食物過敏。例如，有些孩子不喜歡喝牛奶，平時也不喝牛奶。為了給備考的孩子補充營養(yǎng)，有的家長強迫孩子喝牛奶。有的孩子因突然喝牛奶發(fā)生乳糖不耐受，出現(xiàn)腹脹、腸鳴、排氣、腹痛、腹瀉等癥狀，適得其反。

　　現(xiàn)在已經(jīng)入夏，南方大部分地區(qū)天氣比較悶熱，加上精神負(fù)擔(dān)較重，可能孩子的胃口不太好。家長可以適當(dāng)從菜肴的顏色、口味上進行改善。比如茄汁蝦仁，顏色、口感都很好；醋熘白菜，酸甜可口；蔬菜色拉放些奶酪或酸奶等，清爽又有營養(yǎng)，既能補鈣，又能補充膳食纖維。各種顏色的蔬菜都要吃一些，紅黃綠白黑都要有；多吃海產(chǎn)品，補鈣、補鐵又補鋅。

　　兩用食材 適當(dāng)選用

　　飲食不是萬能的，但是飲食是最基礎(chǔ)的，所以適當(dāng)選用一些藥食兩用的食材，能起到營養(yǎng)和調(diào)理的作用。比如身體比較弱的人，可以吃一些山藥、黃芪、薏仁、燕麥等，能開胃補氣、健脾消食。但是，添加純粹藥材一定要在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，辨證施藥。

　　值得注意的是，不是營養(yǎng)食品吃得越多越好，飲食要適量，吃得太多會影響大腦的血液供應(yīng)，胃腸道血供都涌到腸道幫助消化，大腦供血相對不足，注意力、學(xué)習(xí)效果會下降。此外，學(xué)生長時間伏案學(xué)習(xí)，活動量小，吃得太多也會導(dǎo)致肥胖，影響健康。