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專家告訴你更年期婦女應(yīng)該吃什么?

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2010/12/16
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  中老年女性的更年期綜合征、絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥、心血管疾病發(fā)生率不斷上升,已經(jīng)成為困擾女性生活質(zhì)量及健康的重大問題,更年期是指婦女在絕經(jīng)前期、絕經(jīng)及絕經(jīng)后這一時期,也是婦女從中年向老年過渡的時期。我國婦女的更年期多在40-60歲,1994年最新報道,北京市婦女平均絕經(jīng)年齡為52歲。

  更年期癥狀多發(fā)生在絕經(jīng)前后2-3年。癥狀出現(xiàn)的年齡、持續(xù)時間、輕重程度,因人而異。除與卵巢功能衰退的速度有關(guān)外,還與社會、精神、心理等因素有關(guān)。因此,更年期是一個復(fù)雜的生理變化過程。

  更年期雖然是自然生理過程,也是每個婦女的必經(jīng)之路,但每個人的癥狀反應(yīng)可以或多或少,或輕或重,對待更年期可能出現(xiàn)的神種癥狀,從營養(yǎng)學(xué)角度說,與其用藥物治療,不如注意膳食保健,以及心理衛(wèi)生等。古人日:“飲食有節(jié),起居有常,可度百歲”。要想安全,順利地度過更年期。一要精神愉快,二要生活規(guī)律,三要膳食合理。

  控制熱量 預(yù)防肥胖

  更年期婦女容易發(fā)生肥胖。據(jù)報道,婦女多在青春期、妊娠期、分娩期、流產(chǎn)、更年期及絕經(jīng)期開始發(fā)生肥胖,這與內(nèi)分泌環(huán)境改善有關(guān)。更年期和絕經(jīng)期肥胖子者占1%,這是因為內(nèi)分泌在更年期時發(fā)生變化,使攝食中樞失調(diào)。隨著年齡的增長,活動量減少,體內(nèi)消耗熱能隨之減少,造成熱量過剩引起肥胖,會導(dǎo)致糖代謝紊亂,而誘發(fā)肥胖。肥胖又會導(dǎo)致糖代謝異常,促使動脈硬化癥的形成和發(fā)展,增加心血管疾病的發(fā)病率,所以更年期一定要控制飲食,特別是要控制高脂肪和糖類的攝入,要運用當代的營養(yǎng)學(xué)知識,選擇與安排合理的平衡膳食,預(yù)防早衰,延年益壽。

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  飲食低脂 格外重要

  更年期婦女膳食要清淡,忌厚味。這是因為體內(nèi)雌激素水平下降,常常可以引起高膽固醇血癥,更加促進動脈硬化的發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計,青年婦女與男性相比,動脈硬化的發(fā)生率低,但到更年期明顯增加,因此這段時間更要注意膳食中脂肪和膽固醇的攝入量。要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物,要選擇植物油,如菜籽油、葵花籽油,吃些玉米面及蔬菜、水果、瘦肉、魚類等少膽固醇食物,多食大豆制品,如豆腐、豆腐腦、豆?jié){、豆腐干,因為它們是很好的植物性蛋白。近年來大量報道指出;完全用大豆蛋白代替動物蛋白,要以使血脂固醇含量顯著降低。許多蔬菜纖維,如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒、以及蘋果、橘子等,有助于消化液化泌,增加胃腸蠕動,促進膽固醇的排泄。

  另外,洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能補氣強身,益氣助食。近年來報告香菇可降血脂、促進維生素的吸收。鮮棗、酸棗、獼猴桃、山楂、刺梨等富含維生素C,對緩解高膽固醇血癥,促進鐵的吸收,也有一定作用。

  限制食鹽 增加鈣鐵

  更年期婦女由于內(nèi)分泌的改變,可能會出現(xiàn)水腫、高血壓,因此每天食鹽控制在3-5克。

  更年期婦女體內(nèi)雌激素水平降低,骨組織合成代謝下降,因此容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,增加骨折的發(fā)生率。據(jù)專家報道,女性丟失骨質(zhì)從40歲左右開始,更年期及絕經(jīng)以后,骨質(zhì)喪失進一步增加,表現(xiàn)為股骨頸、股骨、脛腓骨、髖骨等部們?nèi)菀坠钦?,及身高變短,甚至駝背彎腰等。另外,婦女每天攝入1000毫克的鈣,可以使血壓的舒張壓下降約6%。鈣還能維持神經(jīng)、肌肉的興奮性。更年期婦女受體內(nèi)激素影響,情緒不穩(wěn)定,若體內(nèi)鈣不足,更會加重情緒波動,增加精神痛苦。因此,更年期婦女要經(jīng)常食用含高鈣的食品,如乳類及乳制品、海產(chǎn)品、蝦皮、海帶、豆芽、豆制品、骨頭湯、骨粉、芝麻醬,鈣供給量每天不少于1000毫克。

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