不少人在摔傷、肌肉拉傷或發(fā)炎后會服用大量維生素C片。最新的臨床實驗證明,服用過量的維生素C不但無益于身體的康復,還會產生負面效果,使人體內發(fā)生類似于“鐵器生銹”的反應。
醫(yī)學專家指出,每日服用100毫克以上的維生素C片將對人體健康構成威脅。因為在這種情況下人體會釋放大量的游離鐵,維生素C會與這些游離鐵發(fā)生類似于水氧混合物與鐵發(fā)生 的化學反應。
正常狀態(tài)下,人體內的鐵元素是與蛋白質及酶結合的,無法與維生素C發(fā)生反應。但當人體組織發(fā)炎時,人體就會釋放很多的游離鐵,這些游離鐵能夠與維生素C發(fā)生反應,造成“體內生銹”。
專家建議每日維生素C片服用量不要超過80到90毫克。