你是否認(rèn)為中藥煎得時間越來且越濃越好呢？持這種觀點的人認(rèn)為：煎藥時間長，中藥里的有效成分都煎出來，溶于水中，會使中藥效果更好。其實這樣的想法有失偏頗。

    實際上，煎中藥是中藥里的有效成分不斷釋放、溶解的過程，當(dāng)中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后，這一過程就停止了。再連續(xù)不斷地煎，不僅不會使藥物內(nèi)的有效成分繼續(xù)析出溶解，反而會令藥液中的有效成分因不斷蒸發(fā)而減少，甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞，導(dǎo)致藥效降低。其次，過分濃縮的藥汁又會加重苦味，給患者服藥帶來困難，服藥后會產(chǎn)生惡心、嘔吐等副作用。

    因此，中藥并非煎得時間越長越濃效果不越好。煎中藥時，藥液應(yīng)保持在一定的“量”。對于一般的中藥，煎出的量應(yīng)保持在400~500毫升之間即可。