做湯吃

　　近年來，西洋參成了親朋互贈的滋補佳品，可許多人拿到手卻不知道，西洋參該怎么吃，有沒有什么禁忌？

　　西洋參，又叫花旗參、洋參等。中醫(yī)認為其能改善消瘦、耳鳴、口干舌燥、腰膝酸軟、肺虛久咳等癥狀，尤其適合年老、病后體虛、身體素質(zhì)較差、長期腦力勞動、內(nèi)分泌失調(diào)等人群進補。現(xiàn)代研究表明，西洋參含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸及多糖、多肽、多種維生素等，具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有一定的療效。西洋參服用方法很多： 　　含著吃。將西洋參放入砂鍋蒸軟，切薄片，早飯前和晚飯后服2—4片，或隨身攜帶，身體不適時含服。 　　泡茶喝。西洋參片和菊花一起用沸水沖泡，有滋陰生津，清熱明目的功效。 　　煮著吃。取5克西洋參片，放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用文火煮十分鐘，晨起空腹，將參片參湯一起服下。

仲景牌六味地黃丸，滋陰補腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

　　蒸著吃。西洋參切片，研磨成粉，取5克，加一個雞蛋，蒸熟后服用。 　　做湯吃。西洋參片還可以與其他食物搭配出各色養(yǎng)身湯，比如西洋參蜂蜜湯能防暑、清胃火；西洋參蓮子湯能益腎養(yǎng)心、生津止渴；西洋參枸杞當歸湯能增強體力、補肝腎等。

　　服西洋參也有禁忌:有畏寒怕冷、面色蒼白、食欲不振、腹痛腹脹等狀況以及感冒期間的人群不宜服用。另外，女性痛經(jīng)、閉經(jīng)、白帶多，孩子消化不良，都需要忌服。服西洋參后，如果出現(xiàn)畏寒怕冷，體溫下降，食欲不振以及水腫、瘙癢等過敏癥狀，應立即停止服用，嚴重時就醫(yī)。此外，吃西洋參時不要飲茶，因茶葉中含有大量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分。     西洋參地黃丸應運而生
    仲景牌西洋參地黃丸，是宛西制藥經(jīng)過十年中藥抗輻射配方研發(fā)，含有濃縮西洋參地黃丸草本精華，增強身體免疫力，有效抵御輻射的又一新品， 2012年重磅進軍中藥保健品市場。

    西洋參地黃丸主要適用以下人群，一是免疫力低下人群，包括免疫系統(tǒng)尚未完善、系統(tǒng)逐漸降低的人群、自身體質(zhì)較弱人群，表現(xiàn)在容易感冒，病程纏綿、慢性病患者等。二是長期大量接觸電腦、電視、冰箱、X線透視等輻射源人群。三是用藥不合理，諸如長期大量服用抗生素，對自身免疫系統(tǒng)不斷損害等人群。