夏季氣候炎熱，出汗多，可能導(dǎo)致機(jī)體水分和電解質(zhì)代謝紊亂，從而影響心血管功能，如果不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)發(fā)生體液失調(diào)，代謝功能紊亂。天熱還會(huì)影響人體脾胃功能，減少胃液分泌，加上睡眠不足，進(jìn)而影響食欲，造成食入減少消耗增多，易使人體出現(xiàn)氣陰兩虛，此時(shí)服點(diǎn)西洋參能益氣養(yǎng)陰、清熱生津，有效緩解夏日不適。

　　西洋參性涼味甘，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴。《本草從新》載：西洋參“補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》亦載：西洋參“性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。能補(bǔ)助氣分，並能補(bǔ)益血分。”西洋參最大的優(yōu)點(diǎn)是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)養(yǎng)五臟，絕無(wú)溫燥上火之弊端，故稱為“無(wú)火參”。

仲景牌西洋參地黃丸融合西洋參和地黃丸之草本精華，增強(qiáng)免疫力。

　　西洋參還能輔助治療癌癥患者因放射治療或化學(xué)治療所致的不良反應(yīng)。西洋參食法多樣，最常見(jiàn)的是將西洋參作為進(jìn)補(bǔ)藥物，入饌食用。下面介紹西洋參的幾味夏季小配方：

　　將西洋參切片或參須3克，置于水杯中，加適量沸水，悶約5分鐘，反復(fù)飲至無(wú)味，嚼服。

　　將西洋參切片或參須3克，菊花5克，沸水沖泡，代茶飲。具有滋陰生津、清熱明目的功效。

　　將西洋參切片或參須3克，麥冬10克，置沙鍋中，加水適量，煮沸后，用文火燉煮1小時(shí)，飲汁。麥冬可增強(qiáng)西洋參滋陰、生津、潤(rùn)肺的功效。

　　專家提醒，服用西洋參不宜同時(shí)飲茶和咖啡，也不宜吃蘿卜，也不要與其它藥物同服。凡臉浮肢腫、畏寒怕冷、食欲不振、惡心嘔吐、大便溏薄以及男子陽(yáng)痿、早泄，女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)等陽(yáng)氣不足、胃有寒濕者，均忌用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有濕熱者及12歲以下的兒童也不宜服用西洋參。忌與中藥藜蘆同用。